Жимолость съедобная полезные свойства фото

Жимолость съедобная, полезные свойства, фото, применение, лечение.

Жимолость съедобная (Lonicera edulis).

Описание. Листопадный кустарник семейства Жимолостные (Caprifoliaceae) высотой до 1,5 м. Имеет мочковатую корневую систему. Кора ветвей желтовато-бурого цвета. На старых ветвях она отслаивается продольными узкими полосами.

Листья супротивные, короткочерешковые, продолговатые или линейно-продолговатые длиной 2 — 6 см, шириной 0.6 — 1,8 см. Цветки желтоватого цвета, воронковидные, парами расположены в пазухах листьев. Венчик воронковидный, длиной 8-13 мм, с короткой трубкой, опушенный снаружи. Цветёт с мая (вторая половина) по июнь.

Созревание плодов начинается в конце июня. Плоды удлинённые эллипсоидальные, длиной 9 — 15 мм, тёмно-синего цвета с сизым восковым налётом, сочные, кисло-сладкого вкуса, иногда немного горьковатые, с лёгким ароматом. Растёт во влажных хвойных лесах, по опушкам, на влажных лугах, по краям торфяных болот. Распространена в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, встречается в Карпатах.

Сбор и заготовка сырья. Для лечебных целей используют плоды, листья, ветви, цветки, кору жимолости съедобной. Листья, цветки, молодые ветви заготавливают в период цветения. Кору заготавливают осенью, плоды — летом (используют в свежем виде, сушат, замораживают, консервируют).

Состав растения. Плоды жимолости съедобной содержат флавоноидные соединения, включающие катехины, антоцианы, флавоноиды с Р-витаминной активностью, также филлохинон, кислоты (щавелевую, лимонную, яблочную), дубильные вещества, пектины, сахар, витамины С, A, группы В, микроэлементы (йод, калий, алюминий).

Полезные свойства, применение, лечение.

Плоды являются кладезем витаминов и микроэлементов. Они нормализуют обмен веществ, стимулируют выделение желудочного сока, повышают аппетит, действуют как общеукрепляющее и мочегонное средство.

Отвар ветвей или коры жимолости съедобной обладает сильным мочегонным действием. Его применяют как одно из лучших средств при асцитах и отёках любого происхождения. Наружно, в виде обмываний — для лечения ожогов, заживления ран. Полоскания — при воспалительных заболеваниях горла. При ревматизме, подагре делают ванны с отваром молодых ветвей или коры.

Препараты из листьев и цветков (настой, отвар) проявляют противовоспалительное, противомикробное и противоотёчное свойство. Внутрь их принимают при заболеваниях почек, мочевыводящих путей, при поносах, отеках. Наружно — промывают глаза при воспалительных заболеваниях, также проводят полоскания горла.

Лекарственные формы и дозы.

Отвар побегов или коры жимолости съедобной для приёма внутрь. На 200 мл воды 1 столовую ложку измельченных ветвей или коры жимолости варят 15 минут, настаивают 1 час, процеживают. За 30 минут до еды принимают по 1 ст. ложке 3 р. в день при отёках.

Отвар побегов или коры жимолости съедобной для наружного использования. Готовят так же, как и для приёма внутрь, только дозу сырья увеличивают в 2 раза (2 ст. ложки).

Настой листьев жимолости съедобной. 1 чайную ложку сухих измельченных листьев жимолости заливают стаканом кипятка, в течение получаса настаивают, процеживают. За 30 минут до еды принимают по 1 ст. ложке 3 р. в день, также применяют наружно для промывания глаз, ран и полоскания горла.

Настой ягод жимолости съедобной. 1 ст. ложку сушеных плодов жимолости заливают стаканом кипятка, в течение четырёх часов настаивают в термосе. Три раза в день пьют по четверти стакана при заболеваниях почек, желудка и при гипертонии.

Источник: http://www.spravlektrav.ru/jk/zhimolost.html

Жимолость — полезные свойства и противопоказания, польза ягод, листьев

Июнь 22nd, 2017 ЗдравАдмин

Сегодня мы поговорим о жимолости, полезных свойствах и противопоказаниях для применения в медицине ягоды, листьев растения.

Жимолость — фото и описание, съедобные сорта

Жимолость обыкновенная (см. фото, как выглядит жимолость съедобная) — это растение, которое в народе называют «волчья ягода». В основном этот кустарник в диком виде произрастает в азиатской части России и насчитывает порядка 190 видов. Особенно им богаты Дальний Восток, Восточная Сибирь, Сахалин, Камчатка.

Среди большого множества разновидностей жимолости, существуют и съедобные сорта, неприхотливые в уходе и довольно урожайные:

  • ленинградский великан;
  • синяя птица;
  • татарская;
  • алтайская;
  • кавказская.
  • Отличительной чертой съедобной жимолости от ядовитой, является её цвет. Съедобные плоды, синие, практически черные. А вот, к примеру, плоды оранжевого и красного цвета, для еды не пригодны.

    Кроме того, что ягоды жимолости едят сырыми (прямо с кустарника), хозяйки варят из них варенье, повидло, компоты, готовят соки, вино, употребляют в сушеном и замороженном виде. Обычно плоды жимолости произрастают попарно.

    Вкус ягод жимолости

    У этого кустарника очень сочные и ароматные ягоды, созревающие уже в середине июня. По своим вкусовым качествам плоды напоминают голубику. а у некоторых сортов вкус вообще похож на ананас .

    Ягодки в зависимости от сорта бывают сладкими и с горчинкой.

    Мякоть ягоды нежная, легко повреждается при неаккуратном сборе урожая.

    Если жимолость выросла в жарком климате, то в ней гораздо меньше кислот, но больше содержится сахаров, красящих, а также дубильных веществ. Вкус ягод жимолости приобретает некоторую горечь.

    В холодной и влажной среде, вкус этих плодов более кисловат, в них меньше сахаров, а больше различных кислот.

    Как цветет жимолость — фото

    С помощью этого растения можно прекрасно украсить приусадебный участок. Во время цветения жимолости, её крупные цветы, могут быть белого, голубого, розового цвета, в зависимости от сорта.

    Состав жимолости и калорийность

    Чем полезна жимолость для организма?

    Название этого растения состоит из 2 словжизнь и молодость и это соответствует её целебным свойствам, которые способны улучшать самочувствие человека. Она справляется с различными заболеваниями. Горсть свежих ягод, обладает отличными тонизирующими свойствами.

    Так какие же минералы и витамины в жимолости присутствуют?

  • Магний (благотворно воздействует на зрение, мышечную систему и метаболизм);
  • натрий (для эффективной работы костной, мышечной, нервной системы, крови);
  • калий (улучшает работу сердечно – сосудистой системы);
  • цинк, кремний, марганец (эффективно воздействуют на кожу, волосы, кости и ногти);
  • каротин (необходимый для улучшения зрения);
  • витамины группы В (благотворно влияют на память, нервную систему и умственную деятельность);
  • витамин С (улучшает иммунитет и состояния всего организма);
  • фруктоза;
  • кислоты (лимонная, яблочная и щавелевая).
  • Растение очень богато на витамин С (не хуже чем лимон и клубника), а по содержанию разнообразного количества минералов и микроэлементов ей нет равных:
  • кальций;
  • фосфор;
  • йод ;
  • барий;
  • медь;
  • селен;
  • стронций;
  • алюминий (улучшает выработку желудочного сока).
  • Плоды низкокалорийны, что делает их привлекательными для худеющих и старающихся держать себя в рамках дам. На 100 гр жимолости калорийность 35-40 ккал.

    Полезные свойства жимолости

    В народной медицине используются все части кустарника (ягоды, цветы, кора, листья).

    Растение жимолость обладает следующими лечебными свойствами:

  • противовоспалительными;
  • дезинфицирующими;
  • вяжущими;
  • антиоксидантными;
  • желчегонными;
  • мочегонными;
  • жаропонижающими;
  • общеукрепляющими;
  • иммуностимулирующими;
  • восстановительными;
  • кровоостанавливающими и укрепляющими стенки капилляров;
  • седативными;
  • гипотензивными;
  • как средство от кашля и от изжоги.
  • Польза жимолости для организма

    Чем полезна жимолость для человека?

  • Этот кустарник прекрасно снижает уровень холестерина в крови, предупреждает появление атеросклеротических бляшек, способствует сокращению приступов мигрени .
  • Регулирует кровяное давление, помогает организму справиться с внутренними кровотечениями, с нервным расстройством и расстройством сна, раздражительностью.
  • Из спелых плодов жимолости готовят отвары, для полоскания ротовой полости при стоматитах, тонзиллитах, фарингитах и ларингитах .
  • Благотворно воздействует на щитовидную железу .
  • Растение обладает хорошими вяжущими свойствами и его используют при таких болезнях как: вздутие живота и диарея.
  • Этот кустарник отлично справляется с выведением из организма человека радионуклидов, токсических соединений.
  • Кроме этого ягоды прекрасно укрепляют иммунитет, повышают сопротивляемость организма человека простуде, грибковым паразитарным инфекциям.
  • Растение используют в дерматологии, в терапии таких заболеваний, как: псориаз, экзема. лишай. Следует приготовить чай из листьев и пить его раз в три часа по одному стакану на протяжении дня.
  • Свеживыжатым соком обрабатывают болезненные области тела. Листья жимолости являются отличным дезинфицирующим средством для обработки ожоговых поверхностей и небольших ран и язвочек.
  • Спелые плоды благотворно влияют на память и повышают скорость сообразительности человека.
  • Также растение используют для восстановления организма после перенесенных длительных заболеваний. Её рекомендуют применять при отсутствии аппетита и общей слабости.
  • Она прекрасно восстанавливает нарушенный обмен веществ, так, к примеру, при сахарном диабете второго типа.
  • Из листьев жимолости и его стеблей готовят отвар для волос, который улучшает их структуру и предупреждает появления перхоти.
  • Приготовленные джемы из ягод этого кустарника, являются превосходным средством при простудных заболеваниях.
  • Ягоды этого кустарника помогают при головной боли и головокружениях.
    • Приготовленное варенье из жимолости, применяют при язвенных заболеваниях, гастритах, колитах, лихорадке, болезнях печени.
    • Помогает восстановить организм человека после перенесенного инфаркта.
    • Препятствует возникновению раковых опухолей, замедляет процесс старения клеток.
    • На сегодняшний день жимолость рекомендуют, как лечебное средство от СПИДа.
    • Компот из жимолости хорошо пить в осеннее – весенний период, а также как профилактическое средство при болезнях сердца, гипертонии, сердечной недостаточности.
    • Готовят компот из расчета на 200 г ягод, 400 г сахара и один литр воды. Когда сахар растает в воде, прокипятить его 10 минут. Вымытые и просушенные ягоды залить готовым сиропом, разложить в банки и закрыть.

    • Настой из листьев жимолости применяют при водянке и цистите .
    • Людям, страдающим носовыми кровотечениями, полезно регулярно употреблять в еду плоды этого растения.
    • Положительный результат дает воздействие на зрение, употребляя сок и ягоды жимолости, которые препятствуют развитию глаукомы.
    • При ревматизме желательно применять горячие ванны, используя ветки и кору этого кустарника.
    • Стакан листьев проварить в одном литре кипятка 20 минут, процедить и делать теплые компрессы на болезненные участки тела.

    • Сок из жимолости может спасти от укусов ядовитых насекомых и змей.
    • Здоровому человеку, также не повредит прием этого растения, которое насытит организм витаминами и усилит иммунитет .
    • Жимолость — полезные свойства для женщин

      Чем полезна жимолость для женщин?

      В основном жимолость женщины любят за эффективность в восстановлении красоты и продления молодости, улучшение структуры кожи, повышение ее тонуса, регенеративные свойства.

      Маски из ягод растения (2 раза в неделю на треть часа) и настои из листьев (месячные курсы с ежедневным умыванием) хорошо борются с кожными несовершенствами воспалительного характера.

      Другим плюсом продолговатых голубых ягод жимолости является малая калорийность, всем известно, что барышни гораздо чаще хотят похудеть, нежели мужчины. К тому же их употребление в пищу стимулирует ускоренные метаболизм, что тоже немаловажно для избавления от лишних килограммов.

      Жимолость при беременности — можно ли

      Это растение положительно воздействует на беременных и кормящих женщин.

    • Оно является отличным заменителем многих аптечных препаратов от простуды, для укрепления иммунитета, которые нежелательно применять в период вынашивания ребенка и кормления его грудью.
    • Ягоды на поздних сроках избавляют беременных от изжоги, часто встречающейся в этом состоянии.
    • Жимолость в рационе ожидающей малыша женщины — прекрасная профилактика анемии.
    • Отвары и компоты помогают бороться с отечностью ног во второй половине срока беременности за счет мочегонного эффекта.
    • Поддерживают нагруженную вдвойне сердечно-сосудистую систему женщины.
    • Кормящим мамочкам можно начать есть ягодки в умеренных количествах после исполнения малышу 3-4 месяцев при отсутствии сыпи и расстройств кишечника.
    • Норма для беременных — 30 шт в день.
    • Можно ли жимолость детям и с какого возраста

      После пятилетнего возраста жимолость можно давать детям более 100 гр в день — это такая же норма, как и среднерекомедованная для взрослого человека.

      До 5 лет можно дать 50 гр и следить за стулом, если будет расстройство, то лучше пока отказаться от вкусного витаминного десерта.

      Жимолость — полезные свойства и противопоказания для мужчин

      Помимо общих полезных свойств жимолости, персонально для мужчин можно отметить, что наличествующий в составе селен помогает полноценной выработке мужских половых гормонов, что в свою очередь влияет и на либидо, и на потенцию.

      Чай из ягод жимолости

      1 столовая ложка сушенных плодов заваривают 0,5 л воды, пьют при ОРВИ и гриппе по половинке стакана до еды трижды в сутки. Обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами.

      Чай из листьев жимолости

      Настой листьев и молоденьких веточек жимолости обладают мочегонными свойствами, купируют колики и болезненность в животе. Хорошо пить такой чай и при патологии почек.

      2 ложки столовые измельченных листьев заливаются стаканом кипятка и настаиваются час.

      Отвар же из сухих листьев — хорошее средство для примочек при воспалении глаз и полосканий при ОРВИ, ангине.

      Вред жимолости — противопоказания

      Кроме полезных и лечебных свойств жимолости, благотворно влияющих на организм человека, иногда могут возникнуть и отрицательные воздействия.

      В разумных количествах потребляя жимолость, она не приведет к негативным последствиям и сбоям в работе организма.

      Людям, страдающим аллергией, следует с большой осторожностью включать её в рацион. А также следить за бесконтрольным употреблением жимолости её соков и компотов в детском рационе питания, так как это может повлечь за собой диарею, боли в животе, мышечные спазмы, кожную сыпь на теле.

      Еще стоит отметить, что при завышенных порциях, увеличивается количество эритроцитов, у детей появляется диатез. Предельную осторожность надо соблюдать, при использовании для лечения ядовитых сортов этого растения.

      *****

      В итоге можно сказать, что перед тем как использовать жимолость в лечебных целях, следует изучить о ней всю информацию, оценить пользу и вред жимолости съедобной конкретно для себя.

      Источник: http://alter-zdrav.ru/zhimolost-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-polza/

      Жимолость

      Полезные свойства и применение жимолости съедобной

      Ботаническая характеристика жимолости съедобной

      Жимолость – многолетний кустарник, достигающий высоты 60–100 см. Листья растения длиной 2–3 см, на коротких черешках, линейно-продолговатые, опушенные волосками. Верхняя сторона листа яркая, нижняя – бледного оттенка. Во второй половине мая, когда листочки ещё не полностью развились, появляются многочисленные цветки с воронкоподобным венчиком. В июне-июле кустарник плодоносит, соплодия удлиненные, длиной 9–12 см, приятные на вкус. Из них получается превосходное варенье. Жимолость съедобная растет в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Корее, Китае, Японии. Территория жимолости – тундра, долины рек, участки пойменных лесов, растение любит влагу и поэтому распространяется на приморских песках, окраинах болот.

      Полезные свойства жимолости

      Жимолость используют для лечения многих заболеваний, заготавливая в качестве сырья листья, ягоды, стебли и цветки. Почки растения богаты крахмалом. Эфирное масло, в состав которого входят терпеноиды линалилацетат, линалоол и др. содержится в плодах. Также плоды отличаются наличием карбольных соединений: уксусного альдегида, пропаналя, диацетила, гексаналя, салицилового альдегида, – и ещё целого ряда веществ, обладающих иммунокоррегирующим действием, стимулирующих метаболизм липидов и ферментативные процессы.

      Эфиры, обнаруженные в жимолости, являются регуляторами биологических и физиологических систем организма, среди них выделяются: этилформиат, октилацетат, этилацетат, пропилацетат, изоамилвалерат, этилэнантат, этилбензилацетат, бензилбутират. Помимо этого, жимолость содержит спирты: этанол, изобутанол, изопентанол, гексанол, гептанол, деканол, октанол, нонанол. Из жирных кислот в растении обнаружены изомасляная, энанговая, каприновая, лауриновая.

      Благотворное влияние на организм оказывает бетаин: он нормализует сбои в организме, вызванные недостатком витамина B12. Необходима для роста и развития кровеносной и иммунной систем фолевая кислота, витамины С и B6, Р. Дубильные вещества оказывают противовоспалительное действие. Органические вещества из группы флавноидов – катехины, уникальные антиоксиданты – обладают антибактериальными свойствами. Присутствуют в жимолости пигменты растений – гликозиды, являющиеся красящими веществами. Лейкоантоцианы отличаются противоопухолевым действием.

      Применение жимолости

      Как лекарственное средство жимолость пользуется большой популярностью в Забайкалье. Отвар из веток – отличное лекарство с мочегонным эффектом при асците и отеках, возникающих вследствие разных причин. Поэтому плоды жимолости рекомендуют при гипертонии и снижении частоты сердечных сокращений, которые приводят к нарушению синусового ритма. Показано применение растения и при сахарном диабете .

      Принимая жимолость при ожирении, благодаря бетаину можно снизить содержание холестерина в крови. Весной при авитаминозах полезно пить отвары жимолости. Простудные заболевания проходят без осложнений, если в этот период употреблять лечебную жимолость в виде отваров или настоев.

      Настой из жимолости: 3 столовых ложки измельченных сухих листьев следует кипятить 3–4 минуты в 200 мл воды, охладить, настоять 2 часа, процедить и использовать в виде полосканий при ангине.

      Отвар листьев можно принимать внутрь либо применять наружно – это превосходное антисептическое снадобье, оно хорошо помогает при ангине и воспалении десен. Если прикладывать измельченные листья на участки, пораженные ранами, то они будут заживать значительно быстрее. Слабительное действие растения позволяет нормализовать стул, избавиться от запоров. Жители Камчатки употребляют плоды жимолости как общеукрепляющее средство, с их помощью лечат желудок и печень.

      В сушеных плодах содержатся природные антибиотики, поэтому их использование полезно в жестких климатических условиях Севера. Большую ценность представляет сок жимолости, особенно эффективен он при кожных заболеваниях. Свежий сок необходимо употреблять ежедневно по 1 столовой ложке 3 раза в день для очистки кожи, применять его следует до полного выздоровления.

      Жимолость съедобная

      Отвар цветков жимолости в народной медицине применяют для лечения головной боли. устранения головокружения. Из ягод варят вкусное варенье, сок используют для приготовления компотов. Жители Сибири и Алтайского края давно знают о целебных свойствах растения и успешно используют его листья, стебли и ягоды для отваров, настоев. Изготавливают из листьев порошок, действующий как антисептик, им можно посыпать язвы и гнойные раны на поверхности кожи, при этом наблюдается их быстрое заживление. Соком лечебного кустарника промывают раны и лечат некоторые виды дерматитов .

      Лучшие сорта съедобной жимолости

      Лучшими сортами съедобной жимолости являются:

      1. «Нимфа» – отличается веретеновидными ягодами, крупными, с бугристой поверхностью и голубовато-синим налетом. Вес каждого плода около 1,16 г. Имеет сладкий вкус, приятный аромат.

      2. «Амфора» – голубовато-синие плоды, аромат отсутствует, по виду напоминают кувшин, вес ягод 1,05 г. Вкус кисло-сладкий.

      3. «Бажовская» – обладает крупными плодами весом 1,2 г. Отличается сладким вкусом и тонким ароматом. Невысокий куст даёт стабильный урожай, устойчив к морозам.

      4. «Длинноплодная» – с крупными фиолетово-синими плодами с восковым налетом, весом 1,16 г. Форма ягод – цилиндрическая, слегка сжатая с боков. Славится десертным, кисло-сладким вкусом.

      5. «Морена» — плоды удлиненные, кувшиноподобные, сине-голубые, есть сильный восковой налет. Масса каждой ягоды равна 1,7 г. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый.

      6. «Ленинградский Великан» – самый крупноплодный сорт. Слабораскидистый высокий кустарник отличается высокой зимоустойчивостью. Удлиненной формы, плоские, бугристые синие ягоды покрыты красивым сизым налетом.

      7. «Сластена» дарит сладкие, ароматные, но не очень крупные ягоды с восковым налетом, правильной цилиндрической формы. Это самый новый сорт, отличающийся большой урожайностью.

      8. «Фиалка» наделена крупными ягодами, немного изогнутыми, заостренными, голубовато-синего цвета, слегка покрытыми восковым налетом. Масса 1,14 г. Вкус кисло-сладкий.

      9. «Фианит» — необычайно красивый куст, устойчивый к морозам, приносит крупные плоды массой 1–1,5 г, кисло-сладкие на вкус.

      Жимолость съедобная красная

      Жимолость съедобная красная – невероятно красивый кустарник, который с удовольствием выращивают садоводы-любители. Но растение не только радует глаз, но и помогает сохранить здоровье. Это высокий ветвистый кустарник с густой листвой, он хорошо переносит холодную зиму и засушливое лето. Если зима не суровая, то растение остается зеленым до весны. Куст украшают плоды средних размеров светло-красного цвета. Они парные, наполовину сросшиеся в верхней части, сердцеобразные. В некоторых плодах есть мелкие семена.

      Жимолость с красными плодами выглядят аппетитно, они имеют приятный горьковато-сладкий вкус. Растет данный вид на Охотском побережье и на Камчатке, можно встретить его на севере Приморья и в Нижнем Приамурье. Родиной кустарника считается Япония. растение превосходно приживается на скоплениях рыхлых обломочных отложений и на лесных опушках. При ревматизме отвар из веточек жимолости добавляют в ванну. Кора растения способна возбуждать аппетит.

      Рецепт отвара жимолости: 15 г измельченной высушенной коры необходимо залить 1 стаканом воды, кипятить на медленном огне 6–7 минут, настоять 1–2 часа, процедить. Пить средство рекомендуется по 2 столовых ложки 3 раза в день до еды.

      Посадка и выращивание жимолости

      В домашних садах, аллеях и возле беседок часто можно увидеть великолепные кустарники жимолости различных видов, они являются невероятно красивыми декоративными растениями, радующими глаз в начале мая цветками, а затем – с середины лета – ягодами продолговатой формы, которые бывают разные по цвету. Жимолость – солнцелюбивое растение, её нужно высаживать на участках, защищенных от ветров. Она прекрасно растет на любых почвах, но желательно, чтобы они состояли из дерновой земли, перегноя или торфа и песка. Растение любит влагу.

      Сажать жимолость нужно осенью либо в апреле – задолго до начала цветения. Жимолость опыляется шмелями, пчелами и осами. Перекрестное опыление обеспечивается при условии, что на участке растут два или несколько разных сортов растения. Можно также применять вегетативное и семенное размножение. Прежде чем высаживать кустики жимолости, необходимо внести в почву органические удобрения, суперфосфат и калийную соль. К тому же, надо постоянно рыхлить почву и пропалывать её. удаляя сорняки. Крона кустарника после 6–8 лет становится чересчур густой, чтобы избежать этой неприятности, корневую поросль расчищают.

      Жимолость съедобная «Золушка»

      Жимолость съедобная «Золушка» – сорт раннего срока созревания, он прошел регистрацию в 1983 году. Растение устойчиво к морозам и различным заболеваниям, плодоносить начинает на третьем году жизни, в сезон можно собирать урожай до 20 ц/га. Размножается данный сорт сеянцами. Куст отличается густой кроной и небольшими размерами, высотой 0,6 м. Побеги растения прямые, тонкие, светло-зеленые.

      Ягоды крупные, почти черные, с голубым налетом, приятного сладковато-кислого вкуса, с нежным земляничным ароматом. Плоды длиной 1,7 см имеют овальную форму, тонкую кожицу, гладкую поверхность. Крупные черные ягоды покрыты голубоватым налетом. Жимолость является настоящим кладезем витаминов и биологически активных веществ. В плодах содержится витамин Р (антоциан и катехин). Замечательный сорт жимолости съедобной «Золушка» позволяет получать истинное наслаждение от мягкого, сладкого, земляничного вкуса свежих ягод.

      В народной медицине при отеках и водянке отвар жимолости действует как мочегонное средство. При колитах кора и сок – незаменимые природные лекарства. Наружно полезно применение в качестве отваров при ожогах, ранах и воспалениях горла. Ветви жимолости обладают противовоспалительным и противомикробным свойствами. Настоем ветвей и коры можно промывать глаза, лечить полиартрит и ревматизм .

      Настой листьев жимолости: 2 столовых ложки листьев жимолости нужно залить 1 стаканом кипятка, настоять и процедить. Применяют настой наружно 2–3 раза в день.

      Жимолость съедобная «Нимфа»

      Слабораскидистый куст с густыми ветвями вырастает в высоту до 1,8 м. Имеет голубовато-синие, с восковым налетом, крупные плоды, длиной до 3 см. Форма ягод напоминает широкое веретено, бывает слегка изогнутой, поверхность бугристая. С одного куста можно собрать до 1,3 кг кисло-сладких, с пикантным ароматом и терпким вкусом плодов. Есть отличный способ выращивания растения – черенкование. Нарезку и посадку черенков проводят вечером: в это время самое минимальное испарение влаги.

      Уже через год после посадки появляются первые ягоды. Доказано, что, употребляя плоды жимолости, можно избавиться от тяжелых металлов. Ягоды жимолости рекомендуют при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта и печени. Они способствуют быстрому восстановлению сил после болезней, занятий физическим трудом и при умственной усталости. Жимолость полезна при повышенном давлении, для снижения температуры. Съедая регулярно горсть плодов, можно обеспечить организм достаточным количеством витаминов и минеральных веществ.

      Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

      Жимолость съедобная «Голубое веретено»

      Сорт жимолости «Голубое веретено» позволяет ощутить сладкий вкус крупных по размеру ягод, созревающих довольно рано. Необходимо постоянно следить за тем, чтобы плоды не опадали. Чаще всего ягоды жимолости данного сорта используют в кулинарии, готовят из них желе, кисели и варенье. Для народной медицины растение также представляет интерес. Листья жимолости «Голубое веретено» применяют в виде отваров, они обогащены магнием, что очень полезно при гипертонии. сердечно-сосудистых заболеваниях и атеросклерозе. Хорошо поддаются лечению жимолостью псориаз и экзема. Если есть потребность в подкреплении организма витаминами, ягоды жимолости – первый помощник.

      Настой из ягод жимолости: 50 г сизых ягод помещают в термос, заливают 0,5 л кипятка, настаивают 2–3 часа. Принимают состав за полчаса до еды по 50–100 мл до трех раз в день. Настой показан при повышенном артериальном давлении, анемии. гастрите желудка, колитах .

      Жимолость съедобная «Ленинградский великан»

      Сорт жимолости «Ленинградский великан» даёт очень высокий урожай. Кустарник обладает сладкими ягодами, созревающими в июне и характеризующимися приятным, сладким вкусом и содержанием витаминов и полезных веществ. Народная медицина рекомендует использовать целебные свойства коры, листьев и ягод при различных опухолях. преждевременном старении, отеках. истощении и потере аппетита.

      Наблюдается быстрое выздоровление больных, страдающих воспалением почек, печени. Растение выводит тяжелые металлы и радиоактивные элементы. В качестве средства для снятия жара и выведения из организма токсинов применяют настой цветков жимолости. Их сушат на открытом воздухе под навесом и хранят в сухом месте.

      Настой из цветков жимолости: 1 чайную ложку сухих цветков жимолости необходимо залить стаканом кипятка, настоять, процедить. Достаточно одной столовой ложки на приём три раза в день. Средство отлично снимает желудочные боли.

      Жимолость съедобная «Динго»

      Ягоды жимолости данного сорта способны повышать желудочную секрецию, улучшают пищеварение. Имеют вяжущие, общеукрепляющие свойства. В ягодах содержатся сахара, поливитамины, аскорбиновая кислота. приём жимолости в виде отваров и настоев нормализует стул и устраняет запоры. Употребляя ягоды и сок растения, можно забыть, что такое простудные заболевания. Фосфор, кальций, натрий, калий, цинк и др. элементы, попадая в организм, становятся надежной защитой от появления сбоев в различных системах и органах.

      Сок ягод содержит синильную кислоту, эффективно действующую на лишаи. Витамин С, обладая антиоксидантными и хелатирующими свойствами, превосходно влияет на состояние кожи при кожных болезнях.

      Противопоказания к применению жимолости

      Растение практически не имеет противопоказаний, но если использовать средства, приготовленные из листьев, стебля и ягод, без особого соответствия рецептам, то можно получить аллергические реакции, спазмы мышц и понос у детей.

      Источник: http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_jimolost_sjedobnaya.php

      Жимолость съедобная — полезные свойства и противопоказания

      Содержание

      Ягоды и листья жимолости издавна известны как эффективный помощник здоровью мужчин, женщин, детей, при лечении диабета, давлении. Чем полезна жимолость для организма человека и фото кустарника, вы узнаете из статьи. Раскидистый кустарник дарит нам ягоды, формой и цветом похожие на сливу, только без косточки и размером гораздо меньше. На вкус ягода больше напоминает чернику, но с небольшой горчинкой. Известно более 200 видов растения, но полезными свойствами обладает жимолость съедобная, о которой речь сегодня.

      У растения есть замечательное свойство: необычайно рано созревающие плоды, даже раньше земляники. которая является одной из первых лесных ягод. Произрастает кустарник по всей территории страны, а уж лечебных качеств – полная копилка! Об этом говорит название: «жи» — жизнь, и «молость» — молодость.

      Существует поверье, если посадить рядом с домом жимолость, то ему обеспечено процветание.

      Первыми сведениями о жимолости мы обязаны первооткрывателю Камчатки Владимиру Атласову. Он писал в своих записях о кустарнике в конце 17 века. Подробнее описание ягод и способы их переработки рассказывалось в середине 18 века.

      В Китае о растении знали давно. Известна древняя легенда, в которой рассказывается о двух девочках–близняшках. Звали их невероятно поэтично – Золотой Цветок и Серебряный Цветок. Девочки были трудолюбивы и дружны. До такой степени, что однажды поклялись друг другу никогда не расставаться.

      Когда девочкам было по 17 лет, внезапно заболела Золотой Цветок. Но доктор лишь развел руками: болезнь оказалась неизлечимой, да еще и заразной. Сестры были настолько привязаны, что врач не смог убедить Серебряный Цветок, что от сестры нужно держаться подальше. Она ухаживала за сестренкой и вскоре тоже заболела.

      Девочки умерли в один день и похоронили их вместе, а весной на месте их захоронения вырос кустарник. За буйством желтых и белых цветов не было видно листвы. Люди решили, что эти цветки стали воплощением сестер – Золотого и Серебряного Цветка.

      Однажды в деревушке заболели две маленькие малышки – близнецы. И вновь доктор вынес нерадостный приговор. Безутешные родители пошли на могилу сестер, попросили о помощи. Сорвали несколько цветков и приготовили отвар. Чудо не замедлило случиться – малышки выздоровели. С тех пол о лечебных достоинствах жасмина стали слагать легенды.

      Так чем полезна жимолость?

      Жимолость – полезные свойства 

    • Витаминный состав растения богат, в нем содержится аскорбиновая кислота, витамины группы В, А, Е, Р. добавьте сюда глюкозу, фруктозу, дубильные и органические вещества. Магний, натрий, по которым жимолость среди чемпионов, по содержанию калия растение уступает только бруснике .
    • Плюс цинк, алюминий, барий, медь, марганец, йод и кремний. Богата ягода на кислоты, в ней вы найдете янтарную, лимонную, щавелевую.
    • За счет природных качеств и минимума противопоказаний, жимолость оказывает на здоровье человека самое положительно влияние:

      1. Избавляет от жара при простуде. К слову, лечебное действие способно оказывать варенье из жимолости, которое у дальневосточников издавна считается натуральным жаропонижающим, противовирусным и противовоспалительным средством.
      2. Чистит организм от вредных отравляющих веществ, солей тяжелых металлов, незаменима съедобная жимолость также при отравлении и последующей интоксикации.
      3. Улучшает состав крови, благотворно влияет на сердце и сосуды.
      4. Снимает болевые ощущения различного происхождения.
      5. Оказывает противоопухолевым действием.
      6. Оказывает лечебное действие на весь ЖКТ, печень, желчный пузырь и почки.
      7. Укрепляет иммунитет.
      8. Ускоряет процесс заживления, усиливает регенерирующую функцию организма.
      9. Улучшает состояние волос, цвет кожи.
      10. Что примечательно, полезные свойства жимолость раскрывает в любом виде: свежем, сушеном, замороженном, термически обработанном.

        Жимолость для мужчин

        Мужчины, а также любящие и заботливые жены, обратите внимание на целебные ягоды. Польза их в том, что:

      11. Улучшается половая функция мужчин.
      12. Стимулируется выработка половых гормонов.
      13. Снижает риск развития рака предстательной железы, поскольку растение противостоит развитию опухолей, предотвращает перерождение клеток в злокачественные.
      14. Жимолость для женщин

        Для женщин всегда чрезвычайно важно выглядеть красивой и ухоженной. Полезные свойства жимолости будто созданы для этого:

      15. Вылечат мелкие прыщики, справятся с акне и угрями, бережно, не пересушивая кожу.
      16. Необходимо привести кожу в тонус, напитать витаминами? Сделайте маску с ягодами съедобной жимолости.
      17. Японские ученые выделили экстракт цветков кустарника, и его эффективно используют в кремах от морщин. Делайте в домашних условиях маски, и они помогут.
      18. Для возрастной кожи можно приготовить целебный водный лосьон. Полезен он не менее, чем лосьон из огурцов. о котором я недавно писала. Приготовьте отвар из цветков и протирайте им личико дважды в день
      19. Волосы скажут спасибо, если вы сделаете отвар из коры жимолости, и будете регулярно ополаскивать их после мытья. Станут крепкими и приобретут здоровый блеск.
      20. Полезные свойства при давлении

        На вопрос, понижает или повышает жимолость давление, ученые давно нашли ответ. Ягоды жимолости, и средства с ней снижают высокое давление. Поэтому смело регулярно употребляйте их в пищу.

        Как действуют ягоды на людей с пониженным давлением крови, я подробнее написала в противопоказаниях к употреблению ягод.

        Жимолость съедобная – лечебные свойства

        Благодаря полезным качествам, препараты с содержанием жимолости в народной медицине издавна применяются в лечении следующих недомоганий:

      21. Гипертония. Регулярно употребление приводит в норму давление, снижает повышенное, одновременно стимулируя выработку эритроцитов и повышая гемоглобин.
      22. Малокровие. Средства с растением помогают при любой форме анемии, в частности, железодефицитной.
      23. Отёки различного происхождения. В том числе и сердечные.
      24. Простуда, ОРЗ, ОРВИ, ангина, вирусные заболевания, заболевания горла, тонзиллит, ринит. Добавьте сюда хронический бронхит, ринит.
      25. Сердце и сосуды. Полезное действие окажут средства с жасмином на стенки сосудов – укрепят их, то же действие окажут на сердечную мышцу. Жимолость справляется мелкими кровотечениями, помогают при атеросклерозе.
      26. Ревматизм, подагра. Снижает боль, сопровождающую данные заболевания.
      27. Онкологические заболевания.
      28. Головная боль, мигрень, спазмы сосудов мозга.
      29. ЖКТ. Избавит от запора, при сильном поносе стабилизирует состояние больного, улучшит пищеварительный процесс, аппетит и секрецию желудка.
      30. Поможет при гастрите, язве и других язвах внутренних органов.
      31. Конъюнктивит.
      32. Выпадение волос.
      33. Угри, акне, другие проблемы с кожей.
      34. Раны, синяки, гематомы и ожоги.
      35. Память и внимание. Средства с жимолостью оказывают полезное действие на концентрацию внимания и улучшают память.

      Жимолость — фото

      Лечебное применение жимолости – рецепты

      Предлагаю несколько рецептов применения съедобной жимолости для лечения заболеваний.

    • Подагра, ревматизм. Принимайте ванны с отваром жимолости.
    • Печеночная колика. Протрите горсть ягод с сахаром, заварите как чай и медленно выпейте.
    • Изжога. Съешьте десяток ягод и изжога пройдет.
    • Раны, ожог, кожные заболевания. Смазывайте свежим соком ягод.
    • Больное горло, простуда, насморк, конъюнктивит. Приготовьте настой из листьев и ягод жимолости, полощите им горло, промывайте носовые пазухи и больные глаза.
    • Вред и противопоказания

      Полезными свойствами жимолость может гордиться по праву, но что с противопоказаниями к употреблению средств с растением? Они имеются, хоть и немного:

    • Нельзя употреблять ягоду детям до 5 лет.
    • При индивидуальной непереносимости.
    • Высокая кислотность желудка.
    • Гипотония (стойко пониженное давление).
    • Во время вынашивания ребенка и кормления грудью, ограничьте употребление ягод. Польза жимолости для беременных недостаточно изучена, и, хоть и не выявлено противопоказания к применению в данный период, лучше не рисковать.

      Внимание! Кушать можно ягодки только черные и синие, что подтверждено многочисленными исследованиями ученых. Исключением является волчья ягода, она не съедобна, хоть и черного цвета. Яркие красные и оранжевые ягоды жимолости ядовиты.

      Употребляйте жимолость и препараты на её основе в разумных пределах, чтобы не нанести вреда здоровью. При бесконтрольном применении могут возникнуть некоторые побочные явления — отравление и сильная диарея, чесотка, зуд и высыпания на коже. Вы рискуете обезводить организм, поскольку жимолость – хорошее мочегонное средство.

      Чрезмерное употребление ягод приводит к резкому снижению давления, увеличению количества эритроцитов в крови и повышению гемоглобина.

      Чтобы ягодка жимолости принесла пользу здоровью, необязательно съедать сразу много за один раз. В идеале – ежедневно съедать по 100 гр. и тогда жимолость по-настоящему укрепит организм, поддержит во время болезни и выздоровления. Хозяйки могут сделать заготовки на зиму из жимолости .

      Будьте здоровы, друзья, посмотрите видео, которое я подобрала, в нем о полезных свойствах и противопоказаниях жимолости. С любовью… Галина Некрасова.

      Интересно! Заходите почитать

      Источник: http://galinanekrasova.ru/zhimolost-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

      ????????? ?????????. ???????? ???????? ? ?????????? ????????? ?????????

      ????????? ?????????. ???????? ???????? ? ?????????? ????????? ?????????

      ????????? ?????????. ???????? ???????? ? ?????????? ????????? ?????????

      ???????

      ?? ?????????????? ????? ????????? ???????? ?? ??? — ?????? ????????? ?????????, ????????? ?????????, ????????? ??????????. ? ???? ????????? ????? ????? ????????????? ?? ?????, ????-??????, ????? ??????? ?????, ? ????? ????????. ?? ????? ????????? ??????? ?????????? ???????? — ??????? ? ??????????. ? ??????????? ????? ????????? ????? ?????????, ????? ? ???????. ???????? ???????? ????????? ???????????? — ? ???????? ??????? ????? ???????? ????????? ???????? ? ????????; ? ?????? ?? ????? ?????????. ????? ??????????? ??????????? ?????????????. ????? ???????? ????? ???????, ?????????, ?????? ???????????? ??? ???????????? ????????, ???????? ? ???? ???????? ???????.

      ???????? ???????? ?????????

      ??? ???????? ?????? ????? ???????????? ???????? ????? ????????????????, ????????????? ? ??????????, ???????? ? ????????????????. ?????????? ???? ????????? ?????????? ?????? ???? ????????? ??????? ???????. ?? ??? ????? ?????? ???????, ????, ?????? ??????? ??? ?????? ??????????? ? ????? ????. ????? ????, ????? ????????????. ????????? ????? ???????? ????????? ????????? ???????? ??? ? ?????? ??????. ? ??????? ????????????? ???????????? ???? ???? ???????????? ????????????? ????????? ? ???????? ????????? ? ???????????? ???????. ??? ??????? ? ???, ??? ?? ????? ???????? ???????? ???????????? ???????? ??????? ? ?????????.

      ? ?????? ????? ?????????? ??????? ?????? ???????? ?????????, ????????? ??????? ????? ?????? ????? ?????????? ?????????? ??????????. ? ?????? ?????????? ?????????????? ????????, ??????, ???????? ? ???????, ? ????? ????? ??? ???????? ? ???????????? ??????? ? ??????? ????????? ???????????? ????????. ?????? ????? ? ?????? ?????????? ??????, ?????, ??????, ???????, ????, ???????, ???, ???? ? ?????? ?????????????. ??? ???????? — ?????????? ???????????? ????????????? ??????????? ????? ????????? ??? ?????????? ??????????? ???????, ? ????? ??? ??????????, ?????????????, ??????? ??????? ?????????? ??????????? ???????, ??? ?????? ???, ???????? ???? ???? ??????????, ? ??????.

      ? ?????? ????????? ?????????? ????? ???????? ?????? (?????????, ????????, ???????? ???????). ?? ?????????? ???????? ? ????????? ?? ???????? ??????, ? ?? ????? ????????? ?????- ? ?????????????? ?? ?????? ??? ?????? ? ???????. ????????? ???????? ?????????? ????????, ???????? ???????, ??????????? ????? ???????. ????? ???? ????? ????? ? ????. ????? ????????? ????????? ?????????. ?????? ? ??????? ????? ????????? ????????????? ?? ????? ????????, ???? ? ??????, ????? ? ????? ?? ???????.

      ????????? ?????????? ??? ??????? ?????? ???????????, ???????????? ? ???????? ????? ??????, ?????, ?????? ? ??????. ????? ???????? ?????? ?????????. ??????? ?????, ? ?????? ???????? ?????? ?????????? ?????????????, ???????? ? ??. ?????????? ? ??????. ????? ????? ?????????? ???????? ?????????? ??????????: ????????? ?????????, ?????????, ?????????, ?????????, ???????????? ?????????, ? ? ??? ?????? ???? ???????, ?????????? ??????????????????? ?????????, ????????????? ?????????? ??????? ? ?????????????? ????????.

      ?????, ???????????? ? ?????????, ???????? ???????????? ????????????? ? ??????????????? ?????? ?????????, ????? ??? ??????????: ???????????, ???????????, ??????????, ????????????, ??????????????, ???????????, ????????????????, ?????????????. ?????? ?????, ????????? ???????? ??????: ??????, ??????????, ???????????, ????????, ????????, ???????, ???????, ???????. ?? ?????? ?????? ? ???????? ?????????? ???????????, ?????????, ??????????, ??????????.

      ???????????? ??????? ?? ???????? ????????? ??????: ?? ??????????? ???? ? ?????????, ????????? ??????????? ???????? B12. ?????????? ??? ????? ? ???????? ??????????? ? ???????? ?????? ??????? ???????, ???????? ? ? B6, ?. ????????? ???????? ????????? ????????????????????? ????????. ???????????? ???????? ?? ?????? ?????????? ? ????????, ?????????? ????????????? ? ???????? ?????????????????? ??????????. ???????????? ? ????????? ???????? ???????? ? ?????????, ?????????? ????????? ??????????. ?????????????? ?????????? ????????????????? ?????????.

      ??? ????????????? ???????? ????????? ?????????? ??????? ????????????? ? ??????????. ????? ?? ????? ? ???????? ????????? ? ?????????? ???????? ??? ?????? ? ??????, ??????????? ?????????? ?????? ??????. ??????? ????? ????????? ??????????? ??? ?????????? ? ???????? ??????? ????????? ??????????, ??????? ???????? ? ????????? ?????????? ?????. ???????? ?????????? ???????? ? ??? ???????? ???????.

      ???????? ????????? ??? ????????, ????????? ??????? ????? ??????? ?????????? ??????????? ? ?????. ?????? ??? ???????????? ??????? ???? ?????? ?????????. ?????????? ??????????? ???????? ??? ??????????, ???? ? ???? ?????? ??????????? ???????? ????????? ? ???? ??????? ??? ???????.

      ?????? ?? ?????????: 3 ???????? ????? ???????????? ????? ??????? ??????? ???????? 3?4 ?????? ? 200 ?? ????, ????????, ???????? 2 ????, ????????? ? ???????????? ? ???? ?????????? ??? ??????.

      ????? ??????? ????? ????????? ?????? ???? ????????? ??????? ? ??? ???????????? ??????????????? ????????, ??? ?????? ???????? ??? ?????? ? ?????????? ?????. ???? ???????????? ???????????? ?????? ?? ???????, ?????????? ??????, ?? ??? ????? ???????? ??????????? ???????. ???????????? ???????? ???????? ????????? ????????????? ????, ?????????? ?? ???????. ?????? ???????? ??????????? ????? ????????? ??? ??????????????? ????????, ? ?? ??????? ????? ??????? ? ??????.

      ? ??????? ?????? ?????????? ????????? ???????????, ??????? ?? ????????????? ??????? ? ??????? ????????????? ???????? ??????. ??????? ???????? ???????????? ??? ?????????, ???????? ?????????? ?? ??? ?????? ????????????. ?????? ??? ?????????? ??????????? ????????? ?? 1 ???????? ????? 3 ???? ? ???? ??? ??????? ????, ????????? ??? ??????? ?? ??????? ?????????????.

      ????? ??????? ????????? ? ???????? ???????? ????????? ??? ??????? ???????? ????, ?????????? ??????????????. ?? ???? ????? ??????? ???????, ??? ?????????? ??? ????????????? ????????. ?????? ?????? ? ?????????? ???? ????? ????? ? ???????? ????????? ???????? ? ??????? ?????????? ??? ??????, ?????? ? ????? ??? ???????, ???????. ????????????? ?? ??????? ???????, ??????????? ??? ??????????, ?? ????? ???????? ???? ? ??????? ???? ?? ??????????? ????, ??? ???? ??????????? ?? ??????? ??????????. ????? ????????? ?????????? ????????? ???? ? ????? ????????? ???? ??????????.

      ???????????????? ? ?????????? ?????????

      ???????? ??????????? ?? ????? ????????????????, ?? ???? ???????????? ????????, ?????????????? ?? ???????, ?????? ? ????, ??? ??????? ???????????? ????????, ?? ????? ???????? ????????????? ???????, ?????? ???? ? ????? ? ?????.

      ?????? ??????

      ???, ?????????????? ?? ????, ????? ???????? ????? ????. ?? ???????? ????????, ??????, ???????????? ???????, ????? ???????? ???? ? ????????? ?????????, ????????? ??????? ?????. ????????? ???? ? ?????? ????, ??????? ?? ?? ??????? ? ??????, ???. ????? ????????? ?????, ?????????? ?????????, ?????.

      ?????????? ??????? ? ??????????

      ??? ????????????? ?????? ?? ????????? ??????????? 1 ???????? ????? ????????, 500 ? ????, 3 ? ???? ? 300 ? ??????. ????? ???????? ? ??????? ???? ????? ? ??????? ? ????????? 5 — 7 ?????. ????????? ??????? ? ??????? ????????, ?? ????????? ???? ? ????????, ?????????, ? ??????? ??????. ??????? ? ???? ????? ?????, ??? ?????? ?????? ?????? ????? ????????. ????? ??????????? ??? ?? ????????? ??????????? 300 ? ?????? ? 1 ? ????. ????? ?????? ??? ?? ????, ????? ?????? ????? ??????? ????? (1 ?) ? ????????? 3 — 4 ??????. ????? ????? ????????? ? ????????? ? ?????. ???????? ????? ? ???????? ?? ???????. ????? ????? ?? ????????! ??????? ? ???? ? ???????? ?? ?????????? ????????, ?????????? ?? ???????? ? ???????? ??? ???????. ??????? ????? ? ?????????? ?????.

      ??? ????????????? ??????? ?? ????????? ??????????? ?? 1 ?? ??????? ????????? 800 ? ????????? ?????. ????? ???????? ????? ???????? ?????? ? ????????? 8 ?????. ????? ???????? ????????, ???????? ?? ??????? ? ??????? ? ????. ????? ????????? ????? ????????? 2 — 3 ????.

      ???????????? ?????????????? ????????? ?????????

      ????????? ? ??????????? ?????????, ??????????? ?????? 60?100 ??. ?????? ???????? ?????? 2?3 ??, ?? ???????? ????????, ???????-?????????????, ????????? ?????????. ??????? ??????? ????? ?????, ?????? ? ???????? ???????. ?? ?????? ???????? ???, ????? ???????? ??? ?? ????????? ?????????, ?????????? ?????????????? ?????? ? ??????????????? ????????. ? ????-???? ????????? ??????????, ???????? ??????????, ?????? 9?12 ??, ???????? ?? ????. ?? ??? ?????????? ???????????? ???????. ????????? ????????? ?????? ? ????????? ??????, ?? ??????? ???????, ? ?????, ?????, ??????. ?????????? ????????? ? ??????, ?????? ???, ??????? ????????? ?????, ???????? ????? ????? ? ??????? ???????????????? ?? ?????????? ??????, ???????? ?????.

      ??????????? ???????????

      ????????? ????????? ???????? ??????????? ?????????: ?? ???????? ????? ? ????????? ???????? ?????????? ????????? ?? — 50 ??, ? ????? ? ????????? ????? ??????? ?? — 40 ??. ??? ???????? ???????, ??????? ? ??????? ???????, ?? ?? ?? ??????? ????????? ?? — 8 ??. ????????? ????? ?????? ? ??????????? ????? ?????? ???????????? ?????????, ? ??????? ????????? ??????? ?????? ? ???????????. ? ????????, ? ???? ???????? ?????? ??????, ?? ???????????? ??????. ????????? ????????? ????????? ? ????????????????????? ????????, ?? ????? ??????? ????????. ??? ???????? ???????????? ????????????? ?????? ????????? ??????? ?? 3 — 4 ?????? ?????? ??????.

      ? ?????? ? ????? ??????, ???????? ?????? ? ? ?????? ????, ????????? ????? ????????, ??? ??? ??? ???????????. ? ???????? ? ??????? ?????????? ??????? ???????? ????? ????????? ???? ????????????, ????????? ????? ??????? ??????. ????????? ?? ????? ????????? ??? ? ???????? ???????????? ? ?????????. ? ????? ???????? ? ??? ???????? ????????? ???????? ???????. ?? ?????? ????? ??????? ? ????????? ?????????????: ?????? ?????? ? ???????? ??????. ?????? ????? ???????????? ???????????? ?????????, ??????????? ?? ????????.

      ????? ????? ??????? ???? ??? ???????????.

      ? ???????? ? ???????? ????? ???????? ???????? ??? ??????????? ????????? ????? ? ???????: ??????, ??????????, ??????? ????????, ??????, ???????, ??????, ?????

      ????????? ????????? ???????? ????????

      ???? ????????? ???????? ???????? ????????? ??????? ??????? ???? ??????? ?? ??????? ????, ??????????? ???????? ????. ?????????? ????????? ??????? ?? ???, ????? ????? ?? ???????. ???? ????? ????? ????????? ??????? ????? ?????????? ? ?????????, ??????? ?? ??? ????, ?????? ? ???????. ??? ???????? ???????? ???????? ????? ???????????? ???????. ?????? ????????? ???????? ???????? ????????? ? ???? ???????, ??? ????????? ???????, ??? ????? ??????? ??? ??????????, ????????-?????????? ???????????? ? ?????????????. ?????? ????????? ??????? ?????????? ??????? ? ??????. ???? ???? ??????????? ? ???????????? ????????? ??????????, ????? ????????? ? ?????? ????????.

      ?????? ?? ???? ?????????: 50 ? ????? ???? ???????? ? ??????, ???????? 0,5 ? ???????, ?????????? 2?3 ????. ????????? ?????? ?? ??????? ?? ??? ?? 50?100 ?? ?? ???? ??? ? ????. ?????? ??????? ??? ?????????? ???????????? ????????, ??????, ???????? ???????, ???????.

      ??? ????????? ???????? ?????? ???? ??????????????? ????????? ?????: ??????????, ???????????, ???????, ????? ?????, ??????????, ??????, ??????? ????????, ?????, ???????, ???????? ? ??????????. ?????? ?????????? ? ?????? ?????, ??????? ????????????? ??????????? ??? ???????????.

      ???? ??????????

      ????????? ????????? ????????

      ????????? ????????? ???????? ? ???? ??????? ????? ??????????, ?? ?????? ??????????? ? 1983 ????. ???????? ????????? ? ??????? ? ????????? ????????????, ??????????? ???????? ?? ??????? ???? ?????, ? ????? ????? ???????? ?????? ?? 20 ?/??. ???????????? ?????? ???? ????????. ???? ?????????? ?????? ?????? ? ?????????? ?????????, ??????? 0,6 ?. ?????? ???????? ??????, ??????, ??????-???????.

      ????? ???????, ????? ??????, ? ??????? ???????, ????????? ??????????-??????? ?????, ? ?????? ??????????? ????????. ????? ?????? 1,7 ?? ????? ???????? ?????, ?????? ??????, ??????? ???????????. ??????? ?????? ????? ??????? ??????????? ???????. ????????? ???????? ????????? ???????? ????????? ? ???????????? ???????? ???????. ? ?????? ?????????? ??????? ? (???????? ? ???????). ????????????? ???? ????????? ????????? ???????? ????????? ???????? ???????? ??????????? ?? ???????, ????????, ???????????? ????? ?????? ????.

      ? ???????? ???????? ??? ?????? ? ??????? ????? ????????? ????????? ??? ?????????? ????????. ??? ??????? ???? ? ??? ? ??????????? ????????? ?????????. ??????? ??????? ?????????? ? ???????? ??????? ??? ??????, ????? ? ??????????? ?????. ????? ????????? ???????? ????????????????????? ? ???????????????? ??????????. ??????? ?????? ? ???? ????? ????????? ?????, ?????? ?????????? ? ?????????.

      ?????? ??????? ?????????: 2 ???????? ????? ??????? ????????? ????? ?????? 1 ???????? ???????, ???????? ? ?????????. ????????? ?????? ??????? 2?3 ???? ? ????.

      ???? ????? ???? ?? ??????? ?????? ??????????. ???????????? ???? ????? ????? ????? ?????? ???????? ?????. ??? ?????? ????? 1 ?, ????? ???????? ? ????????? ?????????? ? ????????; ????? ?? ?????????, ????? ?????????????? ????????? ????????. ????? ????????, ??? ???? ????? ???????????? ? ??????? ???????????? (3 — 4 ?? ? ?????? ?????).

      ? ?????????????? ????? ????????? ??????. ???? ????????????????, ??????? ????????, ??????, ?? ?????? ???????????? ??????. ??????????? 1,3 — 1,8 ??. ????? ??? ????????, ? ????? — ??????? ??????.

      ?????? ????? ????????? ?????????

      ??????? ??????? ????????? ????????? ????????:

      1. ?????? ? ? ?????????? ??????????????? ???????, ????????, ? ????????? ???????????? ? ??????????-????? ???????. ??? ??????? ????? ????? 1,16 ?. ????? ??????? ????, ???????? ??????.

      ???? ????? ?? ??????? ?????? ??????????. ???? ????? ???????? ?????? ????? ? ??????? ??????. ??? ??????? ???????????????? ???? ?????????? 1,2 ?. ????? ???? ?????????, ???????? ??????? ?????? ? ??????? ????????, ??? ??????. ? ?????? ????? ??????????? ?? 2 ??.

      ????????? ????????? ??????

      ???????????????? ???? ? ??????? ??????? ????????? ? ?????? ?? 1,8 ?. ????? ??????????-?????, ? ???????? ???????, ??????? ?????, ?????? ?? 3 ??. ????? ???? ?????????? ??????? ????????, ?????? ?????? ?????????, ??????????? ?????????. ? ?????? ????? ????? ??????? ?? 1,3 ?? ?????-???????, ? ????????? ???????? ? ??????? ?????? ??????. ???? ???????? ?????? ??????????? ???????? ? ????????????. ??????? ? ??????? ???????? ???????? ???????: ? ??? ????? ????? ??????????? ????????? ?????.

      ??? ????? ??? ????? ??????? ?????????? ?????? ?????. ????????, ???, ?????????? ????? ?????????, ????? ?????????? ?? ??????? ????????. ????? ????????? ??????????? ??? ?????????? ?????? ?????????-????????? ?????? ? ??????. ??? ???????????? ???????? ?????????????? ??? ????? ????????, ??????? ?????????? ?????? ? ??? ?????????? ?????????. ????????? ??????? ??? ?????????? ????????, ??? ???????? ???????????. ?????? ????????? ?????? ??????, ????? ?????????? ???????? ??????????? ??????????? ????????? ? ??????????? ???????.

      2. ???????? ? ??????????-????? ?????, ?????? ???????????, ?? ???? ?????????? ??????, ??? ???? 1,05 ?. ???? ?????-???????. ???? ?????? ????? ???????? ????? ??????????. ? ????? ??????? ???????? ????? ???????? ???????? ?????, ? ??????????? ?????????? ?? 1,5 ?? 3,0 ??. ????? ?? ?????????.

      ???? ????????????. ?????????????????. ????????????. ???? ????????????, ????????, ????????, ??????????, ??????? ?? 150 ??, ? ????????, ???????, ?????????? ???????? ????????-???????? ?????. ????? ???????, ??????????-????? ? ??????? ???????? ??????, ?????? ?? ????????? ??????????, ?? ?????????, ?????????????????, ?????? ?????????. ???? ?????-???????, ??? ???????. ?????????????? ?????? — 4,6 ?????. ?????????? ?????????????. ?????? ?????????? ????????? ?????? ?????? ??? ?????????????? (??????? 2, ? ????? 3-4 ?????).

      3. ?????????? ? ???????? ???????? ??????? ????? 1,2 ?. ?????????? ??????? ?????? ? ?????? ????????. ????????? ???? ???? ?????????? ??????, ???????? ? ???????.

      4. ?????????????? ? ? ???????? ?????????-?????? ??????? ? ???????? ???????, ????? 1,16 ?. ????? ???? ? ??????????????, ?????? ?????? ? ?????. ???????? ?????????, ?????-??????? ??????.

      ???? ???????????, ???????????. ???? ????????????, ???????????. ????? ?????????-????? ? ???????? ??????, ???????, ?????????, ????? ?????????????? ?????. ???? ????? ???????, ?????????, ?????-???????, ??? ??????, ? ?????????? ????????. ?????????????? ?????? 4,6 ?????. ??????????? ??????. ??????????? 1-2 ?? ? ?????. ????? ?????? ? ?????? ???? ? ??? ???????????. ????????? ???????: ??????, ?????????, ????????, ????????, ???????, ??????????.

      5. ???????? — ????? ??????????, ???????????????, ????-???????, ???? ??????? ???????? ?????. ????? ?????? ????? ????? 1,7 ?. ???? ?????-???????, ?????? ??????.

      «??????» ???????? ?????? ?????? ???? ???? ??????????????, ???????? ????? ? ????? ???????? ?????. ????? ???????, ????? ????? 1 ?. ? ?????? ????? ????? ??????? ?? 2 ?? ??????. ????? ???? ?????????, ????? ????? — ??????? ????, ??? ??????, ? ????????, ?????? ????????.

      6. ?????????????? ??????? ? ????? ????????????? ????. ???????????????? ??????? ????????? ?????????? ??????? ?????????????????. ?????????? ?????, ???????, ????????? ????? ????? ??????? ???????? ????? ???????.

      ????????? ????????? ?????????????? ???????

      ???? ????????? ?????????????? ??????? ???? ????? ??????? ??????. ????????? ???????? ???????? ???????, ???????????? ? ???? ? ?????????????????? ????????, ??????? ?????? ? ??????????? ????????? ? ???????? ???????. ???????? ???????? ??????????? ???????????? ???????? ???????? ????, ??????? ? ???? ??? ????????? ????????, ??????????????? ????????, ??????, ????????? ? ?????? ????????.

      ??????????? ??????? ????????????? ???????, ?????????? ??????????? ?????, ??????. ???????? ??????? ??????? ??????? ? ????????????? ????????. ? ???????? ???????? ??? ?????? ???? ? ????????? ?? ????????? ???????? ????????? ?????? ??????? ?????????. ?? ????? ?? ???????? ??????? ??? ??????? ? ?????? ? ????? ?????.

      ?????? ?? ??????? ?????????: 1 ?????? ????? ????? ??????? ????????? ?????????? ?????? ???????? ???????, ????????, ?????????. ?????????? ????? ???????? ????? ?? ????? ??? ???? ? ????. ???????? ??????? ??????? ?????????? ????.

      7. ?????????? ????? ???????, ?????????, ?? ?? ????? ??????? ????? ? ???????? ???????, ?????????? ?????????????? ?????. ??? ????? ????? ????, ???????????? ??????? ????????????.

      8. ??????? ? ???????? ???????? ???????, ??????? ??????????, ????????????, ??????????-?????? ?????, ?????? ????????? ???????? ???????. ????? 1,14 ?. ???? ?????-???????.

      9. ??????? — ?????????? ???????? ????, ?????????? ? ???????, ???????? ??????? ????? ?????? 1?1,5 ?, ?????-??????? ?? ????.

      10 ?????? — ???? ?? ????? ????????????? ??????. ???? ?????-???????, ??? ????????.

      ????? ????????? ??????? ????? ???????? ???????? ?????????? ????????, ???????? ???????????. ????? ???????, ??????????????? ????????. ? ?????? ?????????? ??????, ????????????, ???????????? ???????. ????? ????????? ? ???? ??????? ? ??????? ??????????? ???? ? ????????? ??????. ?????????? ????? ? ??? ????????, ????? ??????, ??? ????? ?????????? ???????????. ??????, ???????, ??????, ?????, ???? ? ??. ????????, ??????? ? ????????, ?????????? ???????? ??????? ?? ????????? ????? ? ????????? ???????? ? ???????.

      ??? ???? ???????? ????????? ???????, ?????????? ??????????? ?? ?????. ??????? ?, ??????? ???????????????? ? ????????????? ??????????, ??????????? ?????? ?? ????????? ???? ??? ?????? ????????.

      ????????? ????????? ???????

      ????????? ????????? ??????? ? ?????????? ???????? ?????????, ??????? ? ????????????? ?????????? ????????-????????. ?? ???????? ?? ?????? ?????? ????, ?? ? ???????? ????????? ????????. ??? ??????? ????????? ????????? ? ?????? ???????, ?? ?????? ????????? ???????? ???? ? ?????????? ????. ???? ???? ?? ???????, ?? ???????? ???????? ??????? ?? ?????. ???? ???????? ????? ??????? ???????? ??????-???????? ?????. ??? ??????, ?????????? ????????? ? ??????? ?????, ??????????????. ? ????????? ?????? ???? ?????? ??????.

      ????????? ? ???????? ??????? ???????? ?????????, ??? ????? ???????? ??????????-??????? ????. ?????? ?????? ??? ?? ???????? ????????? ? ?? ????????, ????? ????????? ??? ?? ?????? ???????? ? ? ?????? ?????????. ??????? ?????????? ????????? ??????. ???????? ??????????? ??????????? ?? ?????????? ?????? ?????????? ????????? ? ?? ?????? ???????. ??? ?????????? ????? ?? ??????? ????????? ????????? ? ?????. ???? ???????? ???????? ?????????? ???????.

      ?????? ?????? ?????????: 15 ? ???????????? ?????????? ???? ?????????? ?????? 1 ???????? ????, ???????? ?? ????????? ???? 6?7 ?????, ???????? 1?2 ????, ?????????. ???? ???????? ????????????? ?? 2 ???????? ????? 3 ???? ? ???? ?? ???.

      ????? ?????? ?????????? ? ?????? ????????? ?????:

      ??????? ? ??????????? ?????????

      ? ???????? ?????, ?????? ? ????? ??????? ????? ????? ??????? ???????????? ?????????? ????????? ????????? ?????, ??? ???????? ?????????? ????????? ????????????? ??????????, ????????? ???? ? ?????? ??? ????????, ? ????? ? ? ???????? ???? ? ??????? ????????????? ?????, ??????? ?????? ?????? ?? ?????. ????????? ? ????????????? ????????, ?? ????? ?????????? ?? ????????, ?????????? ?? ??????. ??? ????????? ?????? ?? ????? ??????, ?? ??????????, ????? ??? ???????? ?? ???????? ?????, ???????? ??? ????? ? ?????. ???????? ????? ?????.

      ?????? ????????? ????? ?????? ???? ? ?????? ? ??????? ?? ?????? ????????. ????????? ????????? ???????, ??????? ? ?????. ???????????? ???????? ?????????????? ??? ???????, ??? ?? ??????? ?????? ??? ??? ????????? ?????? ?????? ????????. ????? ????? ????????? ???????????? ? ???????? ???????????. ?????? ??? ?????????? ??????? ?????????, ?????????? ?????? ? ????? ???????????? ?????????, ??????????? ? ???????? ????. ? ???? ??, ???? ????????? ??????? ????? ? ??????????? ??, ?????? ???????. ????? ?????????? ????? 6?8 ??? ?????????? ???????? ??????, ????? ???????? ???? ????????????, ???????? ??????? ?????????.

      ??? ?? ??????? ???????? ????????

      ???????????? ?? ??????? ??? ????????? ????? ?????? ????????. ???? ??????, ????? ????????? ?????? ? ??????? ??????????, ? ????? ??????????, ?? ????? ??? ??????? ????????? ?? ????????, ??????? ??????? ?????????? ????????? ??????. ??????? ???????? ? ????? ??????, ??? ??? ???????? ??????????, ? ??????????? ????? ???? ???????? ??????? ??????????. ??????? ??, ???? ? ???? ?? ?????????? ????? ???????.

      ?????????? ????????? ????????? ????? ????? ????? ?? ?????????????? ? ? ????????. ????? ?????????????? ???? ????? ??????????? ???????? ? ????? ? ???????? ??????.

      ??????????? ?????????, ??????? ?????????? ???????????? ????? ????????????? ????????, ??????????? ?? ??????? ??? ??????? 3 ?????? ????? ?????????.

      ??????????? ??? ???, ??? ???????????? ???????? ???????? ???????? ???????? ??????. ???????, ???? ???? ???????????, ?? ???????, ??? ??????????? ??????? ????????, ????? ???????? ????????.

      ??? ? ????? ?????? ?????????

      ??????????? ????????? ????????? ??????????? ?????????? ????? ????. ???????, ???????????? ???????, ????? ?????? ??????????? ?? ??????? ?? ???????, ?????? ???? ????? (????? ???????? ? ?????? ???????). ??? ???????, ?????????? ?????????? ???????? ????????????? ???????, ??????? ? ??????????? ??????? ???????? ???, ??? ?? ????.

      ??? ????????? ?????????? ???????? ????. ??????? ?? ?????? ???? ???????? 40-45 ??, ??????? ? 50?50 ??. ?????????? ????? ?????? ??? ??????? ??????? ????????? ?? 1,5 ?? 2 ??????. ?????????? ????? ?????????? 2,5-3 ?????. ???????????? ??????? ????? ??????? ????? ???? ? ????, ????? 1 ????? ????? ????????????, ???? ??? ???????????? ???????.

      ????? ????? ?????? ? ??? ????????? ? ? ??????????? ?? ???? ?????? ????????:

      ???????????? ????????? (????????, ???????? ??????? ? 3 ???????);

      3 ??. ????? ??????????;

      2 ??????? ????????? ????.

      ????? ????? ?????????? ??????? ??? ? ???????? ? ????? ????????? ???????? ?? 4-5 ????.

      ??????? ??????????? ?????? ??????????? ????? ????????? ? ?????????? ?????? ????? ?? ?????????, ????? ??? ? ??????????? ?????????? ????????. ???????? ????? ???????? ????????? ? ????? ?????????? ????? ?? 2-3 ??.

      ?????? ??????? ???????? ?????????? ??????? ????, ??????? ?? ????????? ??????? ???????? ??????????? ? ??????????. ???, ????????, ??????? ????? ??????? ?????. ? ?????, ????? ????? ??? ???? ?????????? ?? ????? ??? ?? 7-8 ??, ????? ?? ????????? ?????, ? ??????????????. ???????????? ? ???? ????? ????? ??? ???????? ? ?????, ??? ? ????.

      ??? ????????? ?? ???????????

      ???????? ????????? ????????? ?????????? ???????????. ?? ????? ????? ????? ????? ?????? ???????? ????? 16-20 ???, ???? ?????? 5 ??? ???????? ????? ?? ????? ?????????? ?????, ???????? ?? ????, ??????? ?? ????????????. ? ?????, ?????? ??????? ???????? ????? ???????????? ? ??? ????? ???????????? ?????. ? ????? ??? ????? ?????? 20 ??? ??????????? ????? ??????? ?? ????.???? ?????????

      ? ??? ??, ????? ?? ?????? ??? ???? ??????????? ??????? ?????? ? 2 ?? ???? ? ?????? ?????, ????????????? ????????? ????????? ????:

      1?????????? ????? ? ????? ????? ??? ????????, ???????? ? ?????? ????????????. ???????, ? ?????????? ????????????? ????? ???????? ?????????, ????????? ?? 1 ???? ?? 1-1,5 ????? ????. ?????, ? ?????????? ???, ????? ????? ????????? ?? 2-? ????? ??? ???? ?????????.

      2??????????? ?????? ? ??? ????????? ????????, ??????, ??????????????, ????? ??????? ??? ???????? ????? ???????????????? ?? ??????? ??????????? ?????. ???????? ??????????? 1 ??? ? ???, ? ?????? ????. ?????????? ??? ????????? ????, ????????? 1 ? ???? ? ????? ?????? ????.

      3????????? ? ?????????. ??????? ????? ? ???? ???????? ????????? ??? ???????????. ?? ????????? ?????? ????? ????? ????????? ? ??????????? ????? ???. ?????????? ? ???????? ?????????, ??? ???????, 5 ?? ????????, 40 ??. ???????? ???????????? ? 100 ??. ????. ?????? ?? ??????? ????, ????? ????????? ????????? ????????? ? ??????????? ?????, ????? ????????? ? ???????? ????????? ??????? ?????????, ?? ??????? ? 15 ??. ?? 1 ??. ?.

      4????????? ??????????? ? ??? ???????????? ??????????? ? ???????? ?????????? ??????????? ??????????? ?????????, ??????? ????????????? ????????? ? ???????. ???? ?????????? ?? ??????? ????????? ???, ???? ????? ????? ??????????. ? ???????, ????? ???? ???????, ??????? ?????????? ??????????? ????????? ? ????????? ?????????.

      5????????????? ? ??????. ?? ?????????? ????? ??????? ????????, ????? ? ???????????? ???????? ?? ?????? ????????? ???? ? ???????? ????? ? ???????? ????? ? ????????. ???????? ???????? ?????????? ???????? ??????? ??????????? ?????????? ? ????????? ?????, ? ? ??????? ???????? ????? ????????? ???????, ???????? ???????????? ??????????? ?????????. ? ???????? ?? ? ?????????? ????????? ?????, ????? ??????????? ????????? ? ???? ? ???????? ? ?????? ?????.

      6???????????? ??????, ????? ??????, ??????? ?????? ?????????? ? ????? ???????? ?????? ?????, ????? ????????? ???????? ???????? ?????????. ??? ???? ???????? ????????? ?? ?????????? ? ?????? ???? ??? ????? ???????, ???? ????????? ??? ?? ???????????. ??????? ????? ?????????????? ??? ????? 10 ??? ??????????? ???????? ?? ????? ?????.

      ????? ?????, ??? ???????? ??????????, ??????? ???????? ??????, ? ??????.

      ? ??? ??????????? ????? ????????, ???? ???????????? ? ????, ???????? ???????? ??????????. ???????? ???????? ??????? ?????????. ??? ???????? ???????? ???????, ???????????????? ???????? ?????-?????.

      ??????????? ????????, ??? ????? ??? ???????????, ? ?? ?????? ???????? ? ????????????. ???????, ????, ????????? ?? ????????????????? ????????, ?????? ????? ???????? ???? ??????.

      ????????? ????? ????????? ????????? ?????????? ???????? ???????? ????????? ???? (???????? ????????). ??????? ?????? ????? ?????? ???????, ??????? ?????? ????? ??????? ???????????? ???? ??????, ????? ?? ???????? ??????? ????? ??????.

      ??? ????? ???????, ???? ?? ?????????? ?? ???????. ? ???? ??????? ????????? ??????????? ???????? ????????? ??? ???????? ?????????? ???????, ?? ????? ?? ?????? ???????? ???? ????????? ???????, ?? ? ???????????? ????? ???????????? ??????????? ? ????.

      Источник: http://www.liveinternet.ru/community/901126/post361983045/

      Жимолость фото полезные свойства

      Жимолость – удивительно полезная ягода, плод одноименного кустарника, который дает потрясающе щедрые урожаи независимо от погодных условий. Жимолости не страшны ни затяжные дожди, ни засушливое лето, синие, покрытые сизым налетом ягоды висят на ветках кустов с конца мая до начала августа. Однако не только плодовитостью славится кустарник, но и огромной пользой своих ягод. Полезные свойства жимолости поистине уникальны.

      Жимолость — полезные свойства и польза синих ягод жимолости

      Небольшие по размеру ягоды жимолости содержат массу полезного и нужного:

    • Витамины: бета-каротин (провитамин А), витамин С (до 170 мг на 100 г ягод), витамины группы В (В1, В2, В9), а также флавоноиды (витамин Р),
    • Минералы: натрий, калий, кальций, фосфор, магний, кремний, железо, цинк, медь, йод, рубидий,
    • Дубильные вещества (танины, катехины),
    • Органические кислоты (лимонная, янтарная, яблочная, щавелевая),
    • Пектин.
    • По содержанию аскорбиновой кислоты жимолость не уступает киви, по содержанию витамина Р опережает шиповник, а по количеству калия уступает только бруснике.

      Спектр действия ягод жимолости:

    • повышают желудочную секрецию, улучшают пищеварение (используются для усиления аппетита),
    • обладают вяжущим свойством, применяются при поносах и расстройствах желудка,
    • укрепляют иммунитет, насыщают организм витаминами и минералами,
    • используются как общеукрепляющее средство,
    • обладают мочегонным и желчегонным действием (применяются при мочекаменной и желчекаменной болезнях),
    • укрепляют кровеносные сосуды, делают капилляры менее ломкими проницаемыми (благодаря витамину Р),
    • антицинготное средство (обогащает организм витамином С),
    • применяются при анемии (улучшает кроветворение),
    • используются как жаропонижающее и укрепляющее при простудах и респираторных болезнях,
    • лечат гастрит и язвенные болезни,
    • пектиновые вещества способствуют очищению организма от шлаков, токсинов, вредных веществ и радионуклидов.
    • Противовоспалительное действие жимолости:

      Сильным противовоспалительным эффектом обладают как ягоды, так и сок из них, так и отвары из ягод. Эти препараты применяют:

    • при болях в горле (полоскание),
    • при заболеваниях глаз (промывают глаза),
    • при ревматизме (добавляют в ванны).
    • Жимолость входит в состав растительных смесей, которые борются с такими серьезными болезнями как туберкулез, воспаление легких, дизентерия, гнойные воспаления.

      Косметические свойства жимолости:

      Мякоть ягод, сок и отвары применяются при различных кожных болезнях. Жимолость с полезными свойствами успешно борется с псориазом, экземой, угревой сыпью, раздражением и шелушением кожи. При выпадении волос, отваром из ягод жимолости ополаскивают волосы.

      Выбор и хранение ягод

      При покупке нужно обращать внимание на целостности ягод, они должны быть покрыты сизым налетом, быть целыми, без вмятин, трещин. Свежие ягоды хранятся в холодильнике, однако более 2-3 суток сохранить их в хорошем состоянии сложно, поэтому жимолость активно замораживают, или перерабатывают. Из ягод варят варенье, компоты, джемы.

      Примечательно то, что ягоды жимолости практически не имеют противопоказаний к применению, они будут полезны всем, кроме людей с индивидуальной непереносимостью продукта.

      Ролик вам продемонстрирует как выглядят кусты жимолости:

      (2 голоса(ов), средняя оценка: 5,00 out of 5)Сохранить в

      Общие сведения

      Жимолость представляет собой кустарник, высотой не более 2-х метров. У нее немного изогнутые или прямостоячие побеги с мелкими листочками. Цветет жимолость желтым цветом, а плоды у нее насыщенно синего цвета с сизым налетом. Форма у ягод округлая, порой напоминающая бочонок.

      Родина жимолости – Северо-Западная сторона России. Это растение неприхотливо, ему не требуется много солнца и оно устойчиво к морозам. Произрастает жимолость в лесах, недалеко от болот и в других местах, где сырая почва.

      Существует немало дикой и ядовитой жимолости, которая известна в народе под иными названиями. В пищу она не пригодна. Для того чтобы не ошибиться в выборе ягод стоит помнить одно правило: съедобные плоды имеют синий, а даже черноватый цвет, а ядовитые оранжевые или красные. Вкус ягод напоминает голубику.

      Спелые ягоды жимолости

      Полезные свойства жимолости съедобной

      В ягодах содержится сахароза, фруктоза, галактоза и глюкоза. Они богаты такими органическими кислотами как лимонная, яблочная, янтарная и щавельная. В жимолости содержится витамин С, А и группы В. Из микроэлементов в них присутствует кальций, фосфор, медь, калий, йод и магний. Кроме этого есть пектиновые и дубильные вещества. В жимолости абсолютно нет жиров, их калорийность составляет всего 30 ккал.

      Благодаря вышеперечисленным веществам ягоды рекомендуют использовать как желчегонное, мочегонное и противовоспалительное вещество. Также они полезны при кровотечениях различного характера, расстройствах желудка и кишечника, заболеваниях желчного пузыря, малярии и гипертонии.

      Цветки жимолости

      В медицине экстракт жимолости используют как противовирусное, противогрибковое, антиоксидантное и антибактериальное средство. Он обладает отшелушивающим свойством, поэтому его применяют при псориазе и экземе.

      В чем польза жимолости:

    • Сок, отвары и сами ягоды жимолость являются хорошей профилактикой простудных заболеваний, гриппа, язв.
    • Регулярное потребление ягод жимолости улучшает память и умственные способности.
    • Благодаря своим противовоспалительным свойствам, жимолость снимает жар, помогает при воспалении дыхательных путей, останавливает приступы кашля.
    • Жимолость очень низкокалорийная и учитывая высокое содержание витаминов и минералов, она очень полезна для тех кто мечтает сбросить лишний вес.
    • Благодаря содержанию железа, ягоды жимолости очень полезны при малокровии, при проблемах с сердечнососудистой системой, гипертонии, атеросклерозе.
    • Горсть ягод понижает кровяное давление и избавляет от головной боли.
    • Еще один неоспоримый плюс жимолости состоит в том что она не теряет своих полезных свойств в результате термообработки.
    • Благотворно влияет на работу желчного пузыря и печени.
    • Жимолость укрепляет иммунитет и ускоряет метаболизм.
    • Очень полезный чай из цветков жимолости

      Польза жимолости для красоты

    • Благодаря своим противовоспалительным свойствам, она вылечивает прыщи не суша кожу.
  • Маски для лицаиз жимолости тонизируют кожу, насыщают ее витаминами.
  • Японские ученый давно научились получать экстракт из цветков жимолости. Его используют в качестве основного ингредиента в кремах от морщин.
  • В качестве антивозрастного средства, делают отвар из цветков жимолости и им протирают лицо утром.
  • Интересно то, что в зависимости от местности, в которой произрастает жимолость, меняется ее состав. А значит, одни ягоды содержат в себе больше одних компонентов, а другие совершенно иных.

    Жимолость – противопоказания и вред

    Что касается противопоказаний, то естественно, что в пищу нельзя употреблять ядовитые плоды и лучше не экспериментировать с их использованием в лечебных целях. Также очень важно есть жимолость в меру иначе не избежать мышечных спазмов, высыпаний и расстройства желудка.

    Потребление жимолости стоит ограничить во время беременности и кормлении грудью. В этой области, эффекты жимолости недостаточно изучены, поэтому лучше не рисковать.

    У многих бывают аллергические реакции после потребления жимолости, поэтому, аллергикам стоит быть осторожнее, пробуя эту ягоду впервые.

    В остальном, если нет индивидуальной непереносимости или повышенной чувствительности к компонентам входящих в ее состав, жимолость можно употреблять в пищу.

    Жимолость — применение

    Эту универсальную ягоду применяют в различных сферах жизни. Иногда ее насаждают в парках и садах как декоративное растение, украшающее окружающую среду. Также жимолость пользуется спросом в кулинарии. Из нее варят джемы, повидло, варенье, а также делают соки и вина. Свежие ягоды высушивают или замораживают для того чтобы зимой варить компоты или употреблять в пищу без дополнительной обработки.

    Как отмечалось выше, жимолость применяется в медицине. Используют не только ягоды, но и кору с ветками для приготовления различных отваров и настоев.

    Считается что жимолость особенно полезна при:

  • Воспалениях дыхательных путей;
  • Науке известно порядка 200 видов растения, в России в дикой природе произрастает примерно полтора десятка видов. Кустарник пользуется популярностью, прежде всего, при использовании его в декоративных целях. Тем не менее ягоды, собранные со съедобной разновидности жимолости, обладают рядом полезных свойств. Одна из самых известных несъедобных разновидностей плодов называется волчьей ягодой. На Камчатке растение называют дикой вишней .

    Когда можно собирать ягоды

    Дикая съедобная разновидность кустарника высотой не превышает метра, растет преимущественно в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.

    Плоды поспевают за пару недель до наступления спелости земляники, поэтому уже в начале июля можно есть темно-фиолетовые или черные ягоды, покрытые восковым налетом. Их форма округлая или вытянутая, поверхность бугристая. Внутри сочные, красно-фиолетовые, вкусом напоминают голубику, кисло-сладкие. В пищу можно употреблять только синие или черные плоды, красные или оранжевые ядовиты.

    В зависимости от климата в ягодах оказывается больше сахаров и дубильных веществ, они немного горчат. Если климат прохладный и влажный, в плодах накапливается больше витамина С.

    Сорта жимолости

    Кустарник неприхотлив и привлекает внимание не только полезными свойствами ягод, но и скороспелостью, замечательной приспособляемостью к условиям выращивания.

    В результате селекции выведено несколько десятков сортов жимолости с полезными ягодами, которые появляются на 3-4 год высаживания кустарника.

    Отличительной особенностью кустарника является необходимость высаживать 2-3 различных сорта, причем цветущих в одно время, в противном случае не происходит перекрестного опыления.

    Как правило, кустарник высаживают не только ради плодов, но и как декоративное растение, вдоль аллей, возле беседок. В саду удобно использовать обе функции растения, выращивая плодовые сорта.

    Съедобные плоды дают следующие виды: Съедобная. Камчатская. Алтайская. жимолость Турчанинова. в продаже можно встретить различные результаты их селекции.

  • Наиболее сладкие ягоды дают сорта жимолости Лазурная. Зимородок. Раменская .
  • Небольшая кислинка у ранней и поздней разновидности Гжельской. Куминовки. Томички. принцессы Дианы .
  • Еще кислее Гжелка. Кубышка. Лакомка. Шахиня .
  • Ароматом земляники отличаются сорта Золушка и Волхова .
  • Выбирая сорт для небольшого участка, следует учесть высоту будущего куста, чтобы он не давал слишком много тени:

  • Умеренная высота у кустов сорта Раменская. Гжельская поздняя. Лакомка. они вырастают не выше 1,5м.
  • До 2 м могут вырасти Гжелка. Кубышка. Шахиня. принцесса Диана. Золушка .
  • Кусты сорта Волхова нередко превышают 2 м.
  • Если важна скороспелость, следует выбирать соответствующий сорт:

  • Быстрее всех в середине июня дают спелые полезные ягоды принцесса Диана. Гжельская ранняя .
  • Ближе к концу июня урожай созревает у Золушки. Лазурной. Шахини. Волховы .
  • В конце июня радует плодами Лакомка .
  • Выше урожай жимолости у сортов Золушка. Куминовка. Лакомка. Шахиня. с одного куста удается собрать больше 2кг. Жимолость Гжельская поздняя. Лазурная практически не осыпается.

    Посадка и уход за жимолостью

    Размножать растение можно семенами, но зачастую это слишком долго, урожая приходится ждать до 5 лет. К тому же при данном способе размножения у растения не сохраняются сортовые свойства, поэтому нужно использовать черенок или готовый саженец.

    В первый год саженцы требуют обильного полива, причем почву необходимо рыхлить очень осторожно, чтобы не повредить корни, располагающиеся у самой поверхности. Если засыпать землю опилками, перегноем, рыхлить под саженцем не обязательно. Весной полезно подкормить азотными удобрениями, осенью фосфорными и калийными.

    Молодые кусты требуют обрезки, все слабые побеги нужно убрать, оставить только 4-5 самых сильных, укоротив их на треть. В последующие годы нужно периодически удалять сухие и сломанные ветки.

    Приблизительно через 7 лет ягод становится меньше, поэтому старые 5-летние ветки нужно убрать, сделав крону кустарника более редкой.

    Старые кустарники для омоложения можно полностью обрезать, удалив все ветки. Затем обильно поливать, подкармливая настоем травы или навоза с крапивой. Новые ветки быстро отрастают, начинают цвести и давать урожай.

    Что полезного в свежих и замороженных плодах

    В 100 г плодов жимолости содержится 40кКал. Макроэлементы представлены калием. натрием. фосфором. магнием. кальцием. Из микроэлементов наиболее высоко содержание железа. марганца. кремния .

    В плодах высоко содержание витаминов, прежде всего, витамина С. Они богаты бэта-каротином, витаминами А, B1, B2.

  • Витамин В1 важен для процессов роста и развития, достаточное его поступление делает сердце здоровым, улучшается состояние желудка, кишечника, нервной системы;
  • Витамин B2 играет роль в создании эритроцитов, антител, с его помощью нормализуется репродуктивная функция, улучшает работа щитовидной железы. Его достаточное поступление улучшает состояние кожи, ногтей, вид волос.
  • Сок жимолости применяют в качестве эффективного средства против лишая. Его в свежем виде наносят на пораженный участок несколько раз в день в течение недели-двух. Также полезно прикладывать ягодную мякоть.

    Для профилактики гастрита и язвенной болезни желудка ягоды приносят пользу в любом виде, они также показаны при нарушениях пищеварения. Высокое содержание в жимолости водорастворимой клетчатки, пектинов, а также органических кислот и дубильных веществ полезны свойством стимулировать секрецию желудочного сока, эффективно выводить из организма различные отходы жизнедеятельности.

    Значительное количество витамина С, являющегося антиоксидантом, сохраняют клетки здоровыми, предотвращают их повреждение свободными радикалами, что снижает опасность появления злокачественных образований.

    Регулярное употребление полезных ягод жимолости улучшает мозговое кровообращение, они оказывают противосклеротическое действие, многократно увеличивают способность запоминать.

    Всего полстакана замороженных, а лучше свежих плодов жимолости полезны свойством устранять ломкость капилляров, это профилактика пониженного гемоглобина, сниженного жизненного тонуса. Такое небольшое количество ягод дает дневную норму витаминов группы В, железа. Здоровые капилляры замедляют процессы старения кожи, долгие годы она остается молодой и бархатистой.

    Для профилактики нарушений зрения также необходимо есть больше ягод, они снижают нагрузку на кровеносные сосуды, препятствуют образованию глаукомы.

    Рецепты применения жимолости при лечении некоторых заболеваний

  • В случае высокой температуры при простуде заварить 30 г плодов стаканом кипятка, настоять полчаса. Принимать 3 раза в день за час до еды.
  • При повышенном давлении, малокровии заварить 30г ягод жимолости стаканом кипятка, настоять 3-4 часа в термосе. Принимать по 3 с.л. за час до еды.
  • Устранение болей в желчном пузыре: 1 с.л. плодов растереть с сахаром, добавить горячей воды. Выпив медленными глотками, удается добиться снижения болезненных ощущений. В случае изжоги полезно длительное время разжевывать ягоды, и только потом их сглотнуть.
  • Также в рубрике «Еда»:

    Последнее особенно важно для жителей мегаполисов, и тех, кто живет в неблагоприятных экологических местах.

    Рецепт вкусного и полезного варенья из жимолости

    Из жимолости получаются вкусное варенье, желе и компоты. Вот рецептом приготовления такого изумительного варенья из ягод жимолости мы сегодня и займемся.

    Вам понадобится:

    1 кг ягод жимолости

    0,7 кг -1 кг сахарного песку, зависит от сорта ягод

    Для варенья нужно брать спелые, свежесобранные ягоды, которые нужно перебрать, удалить веточки и листочки, промыть в проточной воде. Вода должна полностью стечь с ягод и потом засыпьте их сахарным песком. При этом если у вас жимолость более кислого сорта, то песку можно положить больше, поэтому в рецепте у меня указано от 700 г сахарного песка до 1 кг. Дождаться пока жимолость через несколько часов даст сок, тогда уже можно ставить на огонь, довести ягоды до кипения, при этом все-время нужно их помешивать, а образующуюся пенку сверху снимать деревянной ложкой. Когда варенье прокипит 15-20 минут, можно его разливать в подготовленные стерильные банки и закатать стерильными крышками. Поставить готовые закатанные банки с вареньем из жимолости на толстое одеяло кверху дном до остывания.

    Такое варенье зимой согреет вас после прогулки на холоде и поможет вам быстрее выздороветь при простуде. А весной пополнит ваш ослабленный за зиму организм полезными витаминами и микроэлементами. Да и просто напомнит вам кусочек теплого лета.

    Приятного аппетита!

    PS: Для тех, кто еще не знает, расскажу, как стерилизовать банки и крышки для заготовок. Существует несколько способов стерилизации банок, я напишу о самом, на мой взгляд, простом – стерилизации в духовке. Банки нужно, прежде всего, хорошо помыть и высушить на чистом полотенце, перевернув их вверх дном. Затем поместить банки на решетку духового шкафа так, чтобы банки не касались друг друга и, установив температуру 120-150 градусов, оставить их в духовке на 15-20 минут. Затем выключить духовку и дать остыть банкам. Крышки же нужно помыть и затем прокипятить в широкой посуде в течение 5 минут. Более подробно почитать о способах стерилизации банок дома вы можете почитать в статье: Стерилизация банок в домашних условиях.

    Еще вкусные рецепты:

    Жимолость – распространенный кустарник, плодами которого являются сочные, ароматные и вкусные ягоды. Существует множество видов жимолости, но полезными свойствами для здоровья человека обладает только жимолость съедобная. Ягоды жимолости — превосходный по вкусовым и целебным качествам продукт, обладающий богатым витаминно-минеральным составом и целым спектром полезных свойств.

    Состав жимолости

    Жимолость – это очень полезное растение. Народная медицина на протяжении нескольких столетий использует его для лечения множества заболеваний. В состав плодов жимолости входят витамины группы B, а также C, P, A, фруктоза, глюкоза, органические кислоты и много других полезных веществ.

    Витамина С в жимолости содержится не меньше чем в лимоне и клубнике, по количеству минералов с жимолостью мало кто может соперничать. В ягодах этого растения содержатся калий и алюминий, большое количество фосфора, магния и кальция, а также йод, медь и марганец.

    Интересно, что на окончательный состав жимолости влияет территория произрастания растения. Если жимолость выросла в сухом и жарком климате, уменьшится ее кислотность, зато увеличится содержание сахаров, красящих и дубильных веществ, отчего ягоды станут более горькими. Прохладные и влажные условия повышают кислотность и количество витамина C. Плоды растения, выращенного в умеренно-континентальном климате, также содержат больше витамина С и моносахаридов.

    Свойства жимолости и ее воздействие на организм

    Свежие ягоды жимолости являются прекрасным освежающим средством, горсть ягод, съеденных в жару, прекрасно тонизирует и освежает.

    Особенно полезна жимолость при проблемах с сердечнососудистой системой, в том числе при малокровии, гипертонии и атеросклерозе. Свежие ягоды можно использовать как общеукрепляющее средство, а также для профилактики и лечения цинги и малярии. Жимолость благотворно действует на работу печени и желчного пузыря.

    Одно их самых главных достоинств жимолости, это то, что она понижает кровяное давление и облегчает вызванные им головные боли. Ягоды растения показаны при частых носовых кровотечениях.

    Жимолость не теряет своих лечебных качеств и после непродолжительной термической обработки. Благодаря высокому содержанию пектинов, дубильных веществ и органических кислот, плоды растения оказывают на организм противосклеротическое действие. Включение их в каждодневный рацион увеличивает секрецию желудочного сока, укрепляет стенки кровеносных сосудов, и выводит из организма соли тяжелых металлов. Большое содержание витаминов позволяет использовать жимолость для восстановления после длительных болезней и в диетическом питании. В одной чашке свежесобранных или замороженных ягодах содержится дневная норма железа и витаминов группы В.

    Жимолость активно применяют для лечения гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Ягоды растения обладают противовоспалительными, вяжущими и мочегонными свойствами. Отвары плодов жимолости синей рекомендуют принимать для укрепления памяти.

    Благодаря антисептическим и противовоспалительным свойствам жимолость излечивает ангины, и другие воспалительные процессы в верхних дыхательных путях. В жимолости содержатся вещества антоцианы, которые вместе с пектином выступают в роли антиоксидантов: продлевают жизнь клеткам и предотвращают их перерождение в злокачественные. Ягоды и сок растения благотворно действуют на зрение (снижают нагрузку на кровеносные сосуды глаз и не позволяют развиться глаукоме).

    Противопоказания и вред жимолости

    Жимолость не имеет никаких противопоказаний, однако чрезмерное ее употребление может вызвать некоторые побочные эффекты, а именно: кожные высыпания, мышечные спазмы и расстройства желудка у детей.

    Источник: http://polzaverd.ru/protivopokazanija/zhimolost-foto-poleznye-svojstva.html

    Жимолость съедобная: как вырастить и чем полезна

    В культуре кустарник жимолость съедобная не получил столь широкого распространения, как другие ягодные кустарники. Видимо, многих пугает народное название сородичей этого дикого растения – "волчья ягода". Так называют волчеягодник, белладонну, крушину, снежноягодник, и другие схожие кустарники. Но не все знают, что плоды многих видов жимолости съедобны, а по своим целебным свойствам во многом превосходят ягоды широко культивируемых кустарников.

    Как выглядит жимолость съедобная: фото и описание

    Жимолость съедобная в диком виде произрастает на Камчатке и в Магаданской области, на Курильских островах, в Забайкалье, на юге Приморского края. Съедобные горьковато-кислые формы встречаются на Алтае и в Саянах, в Хабаровском крае и на севере Приморья.

    Жимолость — одна из немногих культур, которая плодоносит ежегодно. Недостатком является осыпаемость ягод после созревания.

    Наиболее часто в садах выращиваются два вида этих кустарников: камчатская и алтайская. По описанию жимолость съедобная обеих форм схожа, но алтайская созревает позднее, и ее ягоды иногда горчат. Все садовые сорта — это либо отобранные формы жимолости камчатской, либо ее гибриды.

    Как выглядит жимолость съедобная, культивируемая в садоводстве? Это невысокий пряморастущий или раскидистый, густоветвистый листопадный кустарник с супротивными яйцевидными заостренными листьями и желтыми или бледно-желтыми цветками. Плод — ягода удлиненно-овальной формы, сине-черного цвета с сизым налетом.

    Почки жимолость распускает очень рано, через несколько дней после того, как среднесуточная температура перейдет через 0°С.

    Неоспоримое преимущество ее перед другими ягодниками — предельно раннее созревание плодов и очень высокая зимостойкость. В зависимости от условий весны жимолость созревает на 7-10 дней раньше по сравнению с самыми ранними сортами земляники. Зимостойкость же ее поистине уникальна. В местах естественного произрастания кусты жимолости переносят без заметных повреждений морозы -50 °С и ниже. Распустившиеся почки и цветки не повреждаются возвратными морозами.

    В последние годы у садоводов можно встретить крупноплодные сорта жимолости съедобной — это «Синяя птица», «Золушка», «Голубое веретено», «Роксана», «Камчадалка». Они дают регулярные урожаи, а цветут крупными желтыми цветами. Но приобрести посадочный материал этого кустарника практически все еще невозможно, что и сдерживает ее распространение в наших садах.

    Посмотрите фото, как выглядит жимолость съедобная камчатского и алтайского видов:

    Агротехника жимолости съедобной: как вырастить кустарник

    Агротехника жимолости съедобной, несмотря на то что эти растения неприхотливы в культуре, имеет свои особенности. Она хорошо приспосабливается к различным почвенно-климатическим условиям. Не требует особого ухода, теневынослива, зимостойка, практически не болеет и не повреждается вредителями .

    Перед тем как вырастить жимолость съедобную, позаботьтесь о том, чтобы почвы на участке были влажными, так как корневая система этого растения неглубокая. В жаркие годы кустарники нуждаются в поливе.

    Жаркое лето Северного Кавказа с низкой относительной влажностью воздуха и летними суховеями ей не очень подходят.

    При посадке, уходе и размножении жимолости съедобной учитывайте, что эти растения не пригодны для создания односортных насаждений. Если в саду только один куст или несколько кустов одного и того же сорта, будете ежегодно наблюдать обильное цветение и полное отсутствие плодов.

    Во время выращивания жимолости съедобной не забывайте, что эти кустарники самобесплодны, поэтому для получения хорошего урожая нужно высаживать рядом не менее двух разных сортов или форм, чтобы добиться перекрестного опыления.

    Некоторые садоводы-любители даже на черноземах при посадке и должном уходе за съедобной жимолостью получают относительно хорошее плодоношение. Но для этого кустарникам необходимо выделять полутенистые участки с хорошим поливом на удобренных органикой почвах. Дополнительный полив в период налива ягод дает прибавку урожая и увеличивает массу плода на 15-20%.

    Выращивание и уход за съедобной жимолостью производится ради ранних и оригинальных ягод, но урожайность с куста у этого растения ниже, чем у смородины. крыжовника. малины .

    Как сажать и ухаживать за жимолостью съедобной

    Оптимальным сроком посадки жимолости съедобной является осень. Но без вреда для растения ее можно пересаживать и весной — только на месте, «из земли в землю», без транспортировки.

    После посадки саженцы сразу же поливают и мульчируют приствольные круги рыхлым субстратом: перегноем, смесью перегноя с опилками. торфа с перегноем или мелкорубленой соломой слоем не менее 4 см.

    В первый и даже во второй год после посадки никаких удобрений не вносят. В дальнейшем, по мере роста кустов, при ранневесенней подкормке можно воспользоваться аммиачной селитрой (40-50 г на куст). Фосфорные и калийные удобрения лучше всего вносить летом и осенью. Летом в расчете на куст — 30 г суперфосфата, под осень — 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Подкормки совмещают с поливом.

    В процессе того как ухаживать за жимолостью съедобной, не забывайте, что первые 3-4 года большинство сортов этих кустарников растут очень медленно, к четвертому году достигая в высоту лишь 70-80 см, а в диаметре — чуть более метра. Культура на одном месте может расти и плодоносить более 20 лет.

    Особенностью кустарников является хрупкость ветвей, они легко отламываются, и это необходимо учитывать, выбирая место для посадки.

    Обрезка растения обязательна уже сразу после посадки, чтобы вызвать пробуждение ростовых почек.

    Почки, расположенные в верхней трети основных ветвей, хотя и легко пробудимы, но обладают низкой побегопроизводительной способностью. В результате куст слабо растет в высоту, загущается, со временем нуждается в сильном прореживании.

    Обрезая саженцы на пенек, вы провоцируете прорастание побегов замещения уже в первый, частично во второй год после посадки. Обрезку можно сочетать с осторожным наклоном ветвей и фиксацией их с помощью дуг или проволочных крючков. Одновременно следует удалять побеги слаборослые, поломанные и неудобно расположенные.

    В период полного плодоношения рекомендуется прореживать кусты и умеренно укорачивать сильно растущие побеги, а также частично прореживать плодоносящие ветви. Для осветления центра куста необходимо удалять лишние побеги возобновления, выросшие из пенька вырезанной старой плодоносной ветви.

    У хорошо сформированного растения должно быть 10-15 разновозрастных ветвей. Хотя они тоже оголяются, перемещение урожая на периферию происходит значительно медленнее по сравнению со свободно растущими скелетными ветвями.

    Здесь вы можете посмотреть фото посадки и ухода за жимолостью съедобной на приусадебном участке:

    Как размножают жимолость съедобную: выращивание из семян

    Как размножают жимолость съедобную, используемую в культуре? Размножать кустарники можно отводками, как это делается со смородиной, крыжовником и другими, немногочисленной порослью, одревесневшими черенками и делением куста.

    Растения хорошо размножаются и семенами. И хотя выращивание жимолости съедобной из семян не гарантирует передачу ценных наследственных признаков, им следует заниматься. На практике семенное размножение жимолости иногда дает хорошие результаты. Нередко плоды на сеянцах превосходят по качеству своих родителей и дают хороший урожай крупных ягод. Отклонения в худшую сторону встречаются не так часто. Поэтому семенным размножением жимолости съедобной пренебрегать не следует, но выращивать для отбора надо, конечно, не 1-2 кустика, а гораздо больше.

    Высевают посадочный материал в специально подготовленные грядки ягодами сразу при их сборе. Перед тем как сажать семена жимолости съедобной, грядки нужно увлажнить, и впоследствии делать это регулярно. Также необходимо прикрывать грядки сначала пленкой от пересыхания, а потом агрилом от солнца. Глубина заделки семян составляет 1 см, расстояние между ягодами выдерживают в 4-5 см. Семена начинают прорастать через 21-28 дней, агрил не снимают полностью до тех пор, пока у сеянцев не образуется 2-3 пары настоящих листочков.

    Если все будет сделано правильно и в свое время, то к осенней посадке в первой неделе октября лучшие сильнорослые, развитые сеянцы можно пересаживать на постоянное место.

    Жимолость, выращенная из семян и оставленная расти на месте без пересадки, начинает плодоносить с 3-го года жизни, пересаженная — на 4-5-й год.

    Семена можно высевать в ящики в домашних условиях в феврале. Они дают дружные всходы и в конце мая сеянцы готовы для пересадки в грунт в «школку». Место для сеянцев необходимо выбрать солнечное, но защищенное от сильных ветров. В течение лета растения в «школке» надо регулярно поливать и трижды подкормить органическими и комплексными минеральными удобрениями .

    Хотя жимолость и выдерживает легкое затенение, самые высокие урожаи дает на открытом солнечном месте. Ее вполне можно выращивать и между деревьями. Пока плодовые деревья распустят листья, жимолость успевает отцвести и завязать плоды.

    Как размножить жимолость съедобную черенками: выращивание и уход

    Имеются садовые формы, которые размножают только вегетативно — зелеными черенками, отводками. Для выращивания жимолости черенки нарезают после цветения в июне.

    Для посадки жимолости выбирают хорошо освещенное место, защищенное от северных ветров другими посадками или строениями. Все это ускоряет начало вегетации. К почвам растение не требовательно. Может Расти и плодоносить даже на бедных почвах. Однако хороший рост и обильное плодоношение наблюдаются на плодородных почвах среднего механического состава, хорошо обеспеченных влагой в первой половине лета.

    Не пригодны для жимолости тяжелые переувлажненные или заплывающие почвы, склонные к длительному застою воды, они медленнее прогреваются и задерживают начало вегетации.

    Чаще всего для посадки рекомендуют двулетние саженцы с 2-4 веточками длиной 30-40 см каждая и корнями, имеющими 3-4 разветвления. Можно высаживать и более слабые растения, но уход за ними в первый год должен быть особенно тщательным.

    Размещают кусты по схеме 2 х 2 м или 2,5 х 1,5 м. Уменьшение расстояния между растениями до 1 м, как иногда рекомендуют, приводит к угнетению растений и оголению нижней части кустов именно к периоду полного плодоношения.

    Перед тем как размножить жимолость съедобную черенками, посадочные ямы на хороших почвах нужно подготовить по размеру корней. Чтобы стимулировать рост корней, их хорошо заправляют органикой. Высаживать саженцы лучше всего осенью, не позднее, чем за месяц до наступления устойчивых морозов.

    Применение лечебных свойств съедобной жимолости в народной медицине

    Жимолость обладает бактерицидным действием, положительно воздействует на состояние мышц, крови и нервную ткань.

    Все части жимолости съедобной обладают лечебными свойствами: в народной медицине применяют листья, стебли и цветки. Отвар из ветвей жимолости съедобной оказывает сильное мочегонное действие и считается одним из лучших средств от водянки. Готовят его из 1 чайной ложки измельченных сухих ветвей с листьями на 1 стакан воды, процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Этот же отвар рекомендуют при сильных болях в желудочно-кишечном тракте.

    Также широко распространено применение съедобной жимолости в народной медицине в качестве настойки из цветков (5 г на стакан воды): это средство используют при воспалении мочевого пузыря, фурункулезе, аллергии.

    Поскольку жимолость обладает антисептическими свойствами, отвар ее листьев используют для полоскания горла при ангине, воспалительных процессах верхних дыхательных путей.

    Лечебные свойства ягод жимолости также используются при повышенном кровяном давлении у пожилых людей, сопровождающемся головными болями, головокружением. Они способствуют укреплению капилляров, хорошему выделению желудочного сока. Также в народной медицине жимолость рекомендуются при малокровии, сердечных заболеваниях, ожирении, хроническом расстройстве кишечника, а также в качестве мочегонного, аппетитного и общеукрепляющего средства, при лечении некоторых болезней желудка и печени.

    О том, чем полезна жимолость, было описано ещё в травниках XIX века — в этом старинном издании приводились рецепты для профилактики и лечения разных болезней с использованием ягод, листьев и цветков этого растения. Плоды рекомендовались как укрепляющее капилляры средство при гипертонии, кровотечениях из-за хрупкости кровеносных сосудов, при расстройствах желудочно-кишечного тракта, при лечении желчного пузыря, малярии.

    Использование полезных свойств растения жимолость съедобная в кулинарии

    Полезные свойства съедобной жимолости используются не только в медицине, но и в кулинарии. Ягоды с кустарников собирают самыми первыми в сезоне и употребляют в пищу как в свежем, так и переработанном виде. Их перетирают с сахаром, готовят варенье, сок, которые имеют интенсивную бордовую окраску и приятный, слегка вяжущий вкус. Из жимолости готовят вкусные кисели, морс, начинку для пирогов; в сушеном виде заваривают чай.

    Ягоды съедобной жимолости помимо употребления в свежем виде являются отличным сырьем для консервирования. Самое популярное использование жимолости – приготовление компотов, соков, повидла, конфитюров, вина. Все эти десерты и напитки имеют красивый рубиновый цвет и слегка вяжущий вкус.

    Высоковитаминны не только ягоды в свежем виде, но и продукты переработки: варенье, похожее по вкусу на вишневое, компоты, в том числе и ассорти с земляникой, джем, сок, который при купажировании сохраняет свой интенсивный красно-розовый цвет даже при разведении в 20 раз.

    Ягоды жимолости, кроме традиционных заготовок на зиму, можно замораживать и сушить, а также использовать в салатах из свежих овощей вместо уксуса или лимона. Полезные свойства жимолости не снижаются даже при хранении в холодильнике на протяжении недели. В свежем виде прямо с куста их очень любят дети.

    По вкусу ягоды жимолости могут соперничать с ягодами черной смородины, а при переработке требуют намного меньше сахара. Созревание у нее растянуто почти на целый месяц, что весьма рационально и полезно для дачного и приусадебного садоводства.

    Исследования биохимического состава ягод подтвердили сведения о ценности и даже незаменимости плодов жимолости для диетического и лечебного питания. В плодах 10-15% сахаров, из них 3/4 приходится на глюкозу; 1,5-4,5% кислот (до 90% из них лимонная), до 0,8% пектина. Есть в составе и аминокислоты. Полезные свойства растения жимолость очень высоки,это настоящая кладовая витаминов и биологически активных веществ. Аскорбиновой кислоты (витамина С) в 100 г плодов 30-50 мг, каротина, тиамина (В1) 2800 мг. Содержатся рибофлавин (В2), фолиевая кислота (В9) и P-активные вещества — наиболее важные из биологически активных веществ. В 100 г плодов 30-50 мг калия. Независимо от места произрастания в ягодах накапливается медь и в малых дозах — цинк, стронций, барий, йод. Плоды положительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему и компоненты крови.

    Источник: http://www.sad2.info/?p=7779

    Возможно Вас заинтересует:

    • Виноград сверхранний рубцовой описание сорта фото Сорта столового винограда Мощные гроздья сладкого столового винограда – что может быть прекраснее? Какой же сорт выбрать и посадить на садовом участке, чтобы он подходил и по срокам созревания, и нравился своим вкусом? 4. Виноград Костя — сорт очень сильнорослый и крупногроздный (0,5-1,2 […]
    • Вишня шоколадная описание сорта фото Сорт вишни Щедрая Щедрая — позднеспелая вишня, выведенная на Свердловской селекционной станции садоводства. Новый сорт отобрали из однолетних сеянцев от случайного опыления сорта Идеал, привезенных в Екатеринбург из ВНИИГиСПР (г. Мичуринск). Авторство принадлежит Н.И. Гвоздюковой и С.В. […]
    • Крыжовник полезные свойства для мужчин Северный виноград, крыж-берсень, толстячок, лохматый виноград — все это названия известного всем крыжовника, родиной которого считается Северная Африка. У нас в стране его выращивают уже много сотен лет, есть сведения, что уже в 11 веке начали возделывать эту культуру. Крыжовник — […]
    • Красная смородина сорта голландская розовая Описание К достоинствам сорта можно отнести высокую морозоустойчивость в холодный период года. Под снегом может переносить довольно низкую температуру, а вот заморозки весной для растения пагубны. Кроме того, розовая смородина неустойчива к галловой тле. Вредитель размером 2,2 мм […]
    • Виноград сорта кристалл фото описание отзывы Виноград Кристалл: описание и характеристика Они прекрасно укореняются, неприхотливы в уходе, хорошо противостоят различным болезням, зимоустойчивы. По некоторой информации, такой сорт, как Кристалл, может выдерживать до –29 градусов Цельсия. Виноград Кристалл неприхотлив в уходе, […]
    • Вейгела посадка и уход фото размножение Вейгела: посадка и уход в открытом грунте Вейгела (лат. Weigela) – род кустарников, сбрасывающих листву на зиму, принадлежащий семейству Жимолостные (лат. Caprifoliaceae). Название дано в честь профессора К.Э. Вайгеля, немецкого ученого 18 – 19 века, директора ботанического сада в городе […]
    • В апреле 1999 индивидуальный предприниматель тюльпанов 24 марта 2015 В соответствии с частью 2 статьи 16 Федерального закона от 24.07.2009 № 212-ФЗ «О страховых взносах в Пенсионный фонд РФ, Фонд социального страхования РФ, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования» (далее – Закон № 212-ФЗ) страховые взносы, […]
    • Болгарский перец можно ли есть семена Латинское название - Capsicum annuum var. annuum L. Болгарский перец считается старейшим овощем. У него длинная и интересная история, которая насчитывает более 9 тысяч лет. Многие века сладкий овощ выращивался в самых солнечных и теплых уголках земли. Изначально он использовался как […]
    • Виноград шамаханская царица описание сорта фото Клубника Царица Клубника Царица была выведена РІ Р РѕСЃСЃРёРё селекционером Светланой Айтжановой. Родоначальниками Царицы являются шотландские Рё литовские сорта […]
    • Кукушкин лён представитель моховидных Отдел моховидные Моховидные – древняя группа высших растений с преобладанием гаметофита в цикле развития. Она существовала уже в карбоне (350 млн. лет назад). В палеозое наметились основные линии развития моховидных (печеночников, сфагновых и бриевых). Антоцеротовые мхи; 1 - аитоцсрис […]

    About the Author